グルテンフリー（小麦不使用）美味しいサツマイモケーキの作り方！腸活で美肌

グルテンフリー（小麦不使用）美味しいサツマイモケーキの作り方！腸活で美肌

グルテンフリー（小麦不使用）、卵なし、砂糖なし、バターなど乳製品なしで美味しいサツマイモケーキを作ります。

腸活で美肌になります！
サツマイモは、食物繊維で腸内改善で便秘予防に役立ちます。
ビタミンCで抗酸化作用、美肌、老化予防、風邪予防も期待できます。

そんなサツマイモに、疲労回復や腸内改善に良いオートミールなどを加えて
美容・健康・ダイエットに良いヘルシーケーキを作ります。

続きは詳しいコツも実演しながら話している動画でどうぞ

グルテンフリー（小麦不使用）美味しいサツマイモケーキの材料と作り方！

では早速、材料と作り方の説明をします。

サツマイモ以外の材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。

型に入れます。

生地の上にサツマイモをトッピングします。

オーブン１８０度で１５分間焼きます。
余熱も使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

詳しいことは、動画で確認をどうぞ

こんな感じで美味しそうにできます。

サツマイモの甘さとホクホク感と生地のしっとり柔らかい感じがマッチして、とっても美味しいです。

●注意点も話します。

このグルテンフリーのサツマイモケーキは、保存料など使っていません。
ですから、冷蔵庫保存で作った翌日までに食べ切ってください。

それ以上保存する場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べてください。

食物繊維が多いので、多めのティーやお茶などと一緒に食べることで、より腸内環境の改善になり、便秘予防に役立ちます。

しかし美味しいからと食べ過ぎるとお腹が緩くなる可能性もあるので、食べ過ぎないように十分に注意しましょう。

●応用方法も話します。

サツマイモをトッピングしていますが、ペーストにして生地に混ぜ込んでも良いです。
あるいは、輪切りのまま、生地の中に入れても美味しいです。

そして今回は豆腐と豆乳を使っていますが、代わりに豆乳ヨーグルト大さじ３杯を使っても美味しいです。
食感が柔らかい感じになります。

オートミールと米粉の割合を今回は、３：２にしていますが、逆にしても美味しいです。
もちっとした感じになります。

今回は、食物繊維を増やしたかったのでオートミールの割合を増やしています。

応用も色々できて、健康にもよく美味しいです。

簡単にできるので、是非、作ってみてください。

なお他の薩摩芋ケーキで、時々作るのは、いきなり団子風のケーキです。
→いきなり団子みたいなサツマイモケーキレシピ！小麦なし・砂糖なし・乳製品なし

サツマイモの効果！腸活で美肌！

薩摩芋の効果についてはツイートから引用します。

サツマイモの栄養効果💚

セルロースやヤラピン等食物繊維で
腸内改善で便秘予防

βカロテンで
抗酸化作用、生活習慣病予防他

ビタミンCで
抗酸化作用、老化予防、風邪予防
シミ・シワ対策、エイジングケア

🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛、便秘
1日目安200g(約1本)まで☺️ pic.twitter.com/VIeOdY74sr

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) December 29, 2022

以下に書き出します。

さつまいもは腸活で美肌になりますし、とても美味しいです。
しかし水分も一緒にとって食べ過ぎないように注意したいですね。

オートミールや豆腐の効果とその他

オートミールについては、以下の記事から引用します。

オートミールの効果はツイートから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1566552938163474434

以下に書き出します。

毎日食べている
オートミールの効果💚
β-グルカンで血糖値を抑える効果
糖質少なめでダイエット効果

玄米の約3倍の
食物繊維で腸内改善、便秘予防

ビタミンB1,B2,B6で疲労回復

鉄で貧血予防

必須アミノ酸も含む

🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛、ガス、太る

1食の目安30g程☺️

もっと詳しいオートミールの効果や注意点は記事にしています。
→オートミールの栄養効果！欠点に注意・合わない人も！簡単ダイエットレシピ

引用元：低糖質！グルテンフリーの柔らかオートミールクッキー！フライパンで作るコツ

●米粉の効果は以下の記事でどうぞ
→グルテンフリー（小麦不使用）でフェンネルケーキの手作りレシピ！消化促進

●豆腐の詳しい効果については、以下の記事でどうぞ
→グルテンフリーの豆腐スコーン「ココア味レシピ」老化予防に良いのは本当？

材料の効果も感じながら腸活で美肌に導くサツマイモケーキを、ぜひ、作ってみてください