投稿者：サト愛

砂糖無添加のわらび餅にきな粉とメープルシロップでダイエットです。

 

市販のわらび餅は、美味しいですが砂糖が入っているのでたくさん食べると太りやすいですね。

 

つまりダイエット向きではありません。

 

そこで砂糖無添加でわらび餅を作ってきな粉と少しのメープルシロップで味付けしました。

 

すると簡単なのに、とっても美味しいのでレシピを残します。

 

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懐かしいヤマモモを食べました。

 

食べたのは６月です。

ただ冷凍したので、今も時々食べています。

 

記事にしていなかったのでアップしますね。

 

スーパーの産直コーナーに売っていましたよ。

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白瓜の胡麻味噌和えを作ってみました。

 

アップするのを忘れていたのですが美味しかったので書きますね。

 

白瓜は、コレです。冬瓜みたいなものかなと食べてみることにしました。

カットするとメロンみたいですね。

 

レシピと言うほどでもないですが、作り方を書きますね。

 

１白瓜1/２本の皮を剥いて

カットして、水50CCと一緒に圧力鍋で５分茹でました。

普通の鍋でも良いです。

２そしてスリゴマを白を小さじ２杯

黒すりごまを小さじ１杯と

合わせ味噌小さじ１杯で合えます。

 

 

合えている途中ですが、このくらいで夫は食べたがるのでこのままで

出来上がりです。

 

さっぱりしてとっても美味しいです。

 

冬瓜や他の瓜でも同じようにできます。

 

試してみてくださいね。

 

 

ただマクワウリは、甘いので、そのまま食べた方が美味しいです。

お漬物にはできました。

 

マクワウリって？そう思った方は、こちらです。

メロンの原種っぽい味ですよ。

 

カットした感じもメロンみたいですね。

メロンほど甘くないのですが素朴で美味しかったです。

 

瓜の季節で、色々な瓜がスーパーの産直コーナーに出ています。

 

また、他の瓜も試したら、ここに書きますね。

玄米クリームスープをハンドブレンダーで作ってみたら、美味しかったので紹介しますね。

 

簡単で栄養たっぷり。

 

元々は、歯の治療中の夫が玄米ご飯を食べれなくなったので作ってみましたよ。

 

玄米クリームスープは、こんな感じです。

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