ボリジ花とおからクッキーの作り方!食物繊維豊富で腸内改善でダイエット

グルテンフリー

ボリジ花とおからクッキーの作り方!食物繊維豊富で腸内改善でダイエット

今回は、グルテンフリーのボリジ花載せおからクッキーの作り方の話です。

おからは食物繊維が豊富で腸内環境の改善や便秘予防、ダイエットに役立ちます。
そんなおからに加えて同じく腸内改善に役立つオートミールや老化予防の良い豆腐を加えます。
【グルテンフリー(小麦無し)】【バター無し】【卵不使用】【乳製品不使用】で食物繊維たっぷりの腸内改善、便秘予防、ダイエットにも良いヘルシーデザートを作ります。

そして今回はオマケで、庭に咲いているハーブのボリジの花をトッピングして焼くことにしました。

続きは動画でどうぞ。
ボリジの花の摘み方も撮影しています。

ボリジの花のおからクッキー8個分の材料と作り方レシピ

ボリジの花のおからクッキー8個分の材料
おからパウダー大さじ2杯
オートミール大さじ3杯
てん菜糖小さじ1杯
太白ごま油小さじ2杯
絹ごし豆腐40g(大さじ2杯)
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1/4杯
ボリジの花8個(無くてもOK)
〜〜〜

ボリジ以外の材料を全て混ぜ合わせて好きな形にする
上にボリジの花を飾って、180度で10分間焼く

余熱も使うので焼き上がった後もオーブンが冷めるまでそのまま放置する

柔らかくてほんのり甘くて美味しいです。

注意点と食物繊維豊富で腸内改善でダイエット

●ここで注意点を話します。
ボリジの花のおからクッキーは、手作りなので保存料を使っていません。
ですから冷蔵庫保存で翌日までに食べ切ってください。

それ以上保存したい場合は、冷凍庫保存で1ヶ月以内に食べきってください。

食物繊維豊富なおからやオートミールや豆腐を含みますので
腸内改善でダイエットや便秘予防に最適です。

しかし食べ過ぎるとお腹がゆるくなる可能性もありますので
食べ過ぎに注意しましょう。

ボリジの花は心と体を元気にします。
食べ過ぎると体に負担がかかるので食べ過ぎに注意しましょう。

ボリジの花がない場合は、飾らなくてもOKです。

簡単にできてとても美味しいので、ぜひ、作ってみてください。

ボリジの効果

ボリジの効果について、ツイートしていたので引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1532850614866149376

以下に念のため書き出します。

ハーブでエディブルフラワー
「ボリジの花」が咲いたので効果を確認

💚ボリジの葉や花は
アドレナリン分泌を促すので
強壮、抗うつに良い

葉は、解熱作用、抗炎症、発汗で
ハーブティーで飲むと風邪予防

🍀but肝毒性の成分も含むので
摂りすぎに注意と長期飲用しないこと☺️

花も抗うつや強壮に良いので、心も体も元気にしますね!

今回はおからクッキーのトッピングに使いましたが
ボリジの花はそのままサラダに入れて食べても美味しいです。
ほんのり甘くて美味しい花です。

ボリジの花は種から簡単に育てることできます。
育て方は以下の記事をどうぞ
ハーブ「ボリジ(るりじさ(瑠璃苣)」の種まきと芽が出ています【育成記録】

おからの効果

おからの効果についてもツイートを引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1532487975337988097

以下に書き出します。

おからパウダーの効果
💚食物繊維
腸内改善で便秘予防
血糖値急上昇抑制
コレステロール吸収抑制

💚大豆イソフラボン
骨粗しょう症予防

💚大豆サポニン
抗酸化作用、肥満予防、中性脂肪低下

💚レシチン
動脈硬化予防

🍀摂り過ぎで下痢、便秘、腹痛他
1日目安大さじ2杯☺️

おからレシピは、おからマフィンも美味しいです。
グルテンフリーのおからマフィンの作り方!中性脂肪やコレステロール低下!

オートミールの効果は以下の記事でどうぞ
オートミールの栄養効果!欠点に注意・合わない人も!簡単ダイエットレシピ

豆腐の効果は以下の記事でどうぞ
グルテンフリーの豆腐スコーン「ココア味レシピ」老化予防に良いのは本当?

タイトルとURLをコピーしました