ボリジ花とおからクッキーの作り方！食物繊維豊富で腸内改善でダイエット
今回は、グルテンフリーのボリジ花載せおからクッキーの作り方の話です。
おからは食物繊維が豊富で腸内環境の改善や便秘予防、ダイエットに役立ちます。
そんなおからに加えて同じく腸内改善に役立つオートミールや老化予防の良い豆腐を加えます。
【グルテンフリー（小麦無し）】【バター無し】【卵不使用】【乳製品不使用】で食物繊維たっぷりの腸内改善、便秘予防、ダイエットにも良いヘルシーデザートを作ります。
そして今回はオマケで、庭に咲いているハーブのボリジの花をトッピングして焼くことにしました。
続きは動画でどうぞ。
ボリジの花の摘み方も撮影しています。
ボリジの花のおからクッキー８個分の材料と作り方レシピ
ボリジの花のおからクッキー８個分の材料
おからパウダー大さじ２杯
オートミール大さじ３杯
てん菜糖小さじ１杯
太白ごま油小さじ２杯
絹ごし豆腐40g（大さじ２杯）
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1/4杯
ボリジの花８個（無くてもOK）
〜〜〜
ボリジ以外の材料を全て混ぜ合わせて好きな形にする
上にボリジの花を飾って、１８０度で１０分間焼く
余熱も使うので焼き上がった後もオーブンが冷めるまでそのまま放置する
柔らかくてほんのり甘くて美味しいです。
注意点と食物繊維豊富で腸内改善でダイエット
●ここで注意点を話します。
ボリジの花のおからクッキーは、手作りなので保存料を使っていません。
ですから冷蔵庫保存で翌日までに食べ切ってください。
それ以上保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べきってください。
食物繊維豊富なおからやオートミールや豆腐を含みますので
腸内改善でダイエットや便秘予防に最適です。
しかし食べ過ぎるとお腹がゆるくなる可能性もありますので
食べ過ぎに注意しましょう。
ボリジの花は心と体を元気にします。
食べ過ぎると体に負担がかかるので食べ過ぎに注意しましょう。
ボリジの花がない場合は、飾らなくてもOKです。
簡単にできてとても美味しいので、ぜひ、作ってみてください。
ボリジの効果
ボリジの効果について、ツイートしていたので引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1532850614866149376
以下に念のため書き出します。
ハーブでエディブルフラワー
「ボリジの花」が咲いたので効果を確認💚ボリジの葉や花は
アドレナリン分泌を促すので
強壮、抗うつに良い葉は、解熱作用、抗炎症、発汗で
ハーブティーで飲むと風邪予防🍀but肝毒性の成分も含むので
摂りすぎに注意と長期飲用しないこと☺️
花も抗うつや強壮に良いので、心も体も元気にしますね！
今回はおからクッキーのトッピングに使いましたが
ボリジの花はそのままサラダに入れて食べても美味しいです。
ほんのり甘くて美味しい花です。
ボリジの花は種から簡単に育てることできます。
育て方は以下の記事をどうぞ
→ハーブ「ボリジ（るりじさ（瑠璃苣）」の種まきと芽が出ています【育成記録】
おからの効果
おからの効果についてもツイートを引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1532487975337988097
以下に書き出します。
おからパウダーの効果
💚食物繊維
腸内改善で便秘予防
血糖値急上昇抑制
コレステロール吸収抑制💚大豆イソフラボン
骨粗しょう症予防💚大豆サポニン
抗酸化作用、肥満予防、中性脂肪低下💚レシチン
動脈硬化予防🍀摂り過ぎで下痢、便秘、腹痛他
1日目安大さじ2杯☺️
おからレシピは、おからマフィンも美味しいです。
→グルテンフリーのおからマフィンの作り方！中性脂肪やコレステロール低下！
オートミールの効果は以下の記事でどうぞ
→オートミールの栄養効果！欠点に注意・合わない人も！簡単ダイエットレシピ
豆腐の効果は以下の記事でどうぞ
→グルテンフリーの豆腐スコーン「ココア味レシピ」老化予防に良いのは本当？
