フライパンで簡単！グルテンフリー「そば粉スコーン」の手作りレシピ！

フライパンで簡単！グルテンフリー「そば粉スコーン」の手作りレシピ！

今回は、グルテンフリーのそば粉でそば粉スコーンを作ります。

そば粉はルチンで血液サラサラ効果やビタミンB2で美肌、B1で疲労回復効果、食物繊維で腸内改善で便秘予防やダイエットも期待できます。

ですから、今回のそば粉スコーンは、小麦なしのグルテンフリー、卵なし、バターなど乳製品もなしの美肌・健康・ダイエットに良いヘルシースコーンとなります。

材料も５つで、フライパンでも簡単にできます。

続きは作り方のコツも話しながら実演している動画でどうぞ

フライパンで簡単！グルテンフリー「そば粉スコーン」の材料と手作りレシピ

●作り方
材料全てをボールに入れて滑らかになるまでかき混ぜます。

４個に分けて成形して焼きます。

オーブンがあれば１８０度で10分くらい焼いたら出来上がりです。

しかし今は那覇のマンスリーマンションに滞在中なのでオーブンがありません。
ですからフライパンで焼きます。

弱火で専用の蓋があれば蓋をします。
しかし今回はないのでアルミホイルを蓋がわりにして5分焼きます。
上下を返して、再び弱火で5分焼いたら出来上がりです。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ

ホロっと柔らかくほんのり甘くて、そば粉の香ばしさもあり、素朴で美味しいです。

このまま食べてもとても美味しいですが、好みでジャムやヨーグルトをつけても美味しいです。

●注意点を話します。

今回のそば粉スコーンは、保存料など使っていません。
ですから、冷蔵庫保存で作った次の日までに食べてください。

それ以上、保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内で食べてください。

美味しいからと食べ過ぎるとお腹が緩くなりますので食べ過ぎないように十分に注意しましょう。

●応用方法も話します。

今回は、砂糖を少しだけ加えていますが、砂糖の代わりに塩少々でも素朴で美味しいです。

胡桃やアーモンドなどのナッツ類を刻んで加えても香ばしくて美味しいです。

レーズンなど好みのドライフルーツを加えても美味しいです。

好みのハーブやスパイスを少し入れるのも香りが加わり美味しいです。
例えばフェンネルやシナモンを少し加えても美味しくなります。

応用も色々できて簡単で美味しいです。

美肌、健康、ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。

そば粉の効果

そば粉の効果についてはXポストから引用します。

そば粉の栄養効果💚
コリンで脂肪肝予防
ルチンで血管修復、血液サラサラ

ビタミンB2で美肌
ビタミンB1で疲労回復

食物繊維で腸内改善、便秘予防

リジンやアルギニン等
必須アミノ酸を含む

セラミドで保湿

🍀butアレルギーに注意
食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安最大260g☺️ pic.twitter.com/DsBsiNh7ha

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) September 27, 2023

以下に書き出します。

豆腐の効果

豆腐の効果についてもXポストから引用します。

豆腐の栄養効果💚

イソフラボンで美肌、更年期対策

大豆サポニンで抗酸化作用、老化予防他

タンパク質やリノール酸が
血圧・コレステロールを下げ動脈硬化予防

レシチンで脂肪代謝機能の改善で脂肪肝予防

🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安400g（約1丁）未満☺️ pic.twitter.com/OMPAAEcvAR

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) March 30, 2023

以下に書き出します。

豆腐も使ったそば粉パンケーキ、とても簡単で美味しいので、ぜひ、作ってみてください。