【発酵不要】ハーブ米粉パンの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
今回は、グルテンフリーの米粉とハーブなどで、発酵不要のハーブ米粉パンを作ります。
米粉は、ダイエットによく、コレステロールを下げる効果も期待できます。
ハーブは、今回ローズマリーを使います。
ローズマリーは、抗酸化作用が高く老化予防や美肌に役立ちます。
血液サラサラ効果や冷え改善なども期待できます。
ですから、今回作るハーブローズマリー米粉パンは、小麦なしのグルテンフリー、卵なし、油なし、砂糖なし、バターなど乳製品もなしの美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーパンとなります。
発酵不要（発酵なし）なので食べたい時に作ってすぐに食べることができます。
材料も５つだけで簡単に作ることができます。
続きは実演してコツも話している動画でどうぞ
【発酵不要】ハーブ米粉パンの材料と簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
ローズマリーの葉小さじ１杯（葉っぱを刻む）
米粉大さじ６杯
塩少々
ベーキングパウダー小さじ1/2杯
豆乳ヨーグルト大さじ３杯（市販のヨーグルトでもOK）
手作り豆乳ヨーグルトの作り方は以下でどうぞ
→手作り豆乳ヨーグルトの作り方！カスピ海ヨーグルトの豆乳版！注意点あり
●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて、滑らかになるように手早くかき混ぜます。
クッキングシートを敷いた容器に入れてオーブン１８０度で10分間焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまで、そのまま放置します。
詳しいコツは、動画で確認をどうぞ
ふんわりと美味しそうなハーブ米粉パンになりました。
きめ細やかな生地に仕上がっています。
ローズマリーの香りがして、ふわふわでとても美味しいです。
そのまま食べても美味しいですが、ジャムなどをつけても美味しいです。
カットして野菜や卵などサンドイッチにして食べるのも美味しいです。
以下は手でちぎったパンの間を広げてスクランブルエッグやピーマン、にんじん、野菜を挟んだサンドイッチです。
見た目が、ちょっとガタガタしていますが、とても美味しかったです。
ソースは、ミントソースを塗っています。
●注意点を話します。
今回のハーブ米粉パンは、保存料など使っていません。
ですから、冷蔵庫保存で作った次の日までに食べてください。
次の日になると生地が少しパサつくので、出来た日のおいしさを味わいたい場合やそれ以上保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べてください。
冷蔵でも冷凍でもラップなどで包んで乾燥しないようにして保存してください。
自然解凍で美味しく食べることができます。
美味しいからと食べすぎるとお腹が緩くなる可能性もあります。
食べ過ぎに注意しましょう。
●応用方法を話します。
今回、ハーブはローズマリーを使いましたが、バジルやレモンタイムを使っても、とても美味しかったです。
好みのハーブを使ってみてください。
ハーブの量は好みで増やしても減らしても良いです。
今回は生のフレッシュハーブを使いましたがドライハーブを使っても良いです。
その際は、フレッシュの1/3量くらいを目安に使ってみてください。
ドライハーブの方が濃くなるからです。
ハーブが苦手な人は、入れなくてもシンプルで美味しいです。
スパイスのシナモンやナッツやドライフルーツなどを加えても美味しいです。
応用も色々できて、簡単でとても美味しいです。
美肌、健康、ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。
米粉の効果
米粉の効果は以前の記事から引用します。
米粉の効果はXポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1508617184536240143以下に書き出します。
米粉の効果と小麦との違い🍀コレステロールを下げる効果、糖尿病の進行を抑える効果、脳に良い影響、食欲抑制でダイエットにも良い💚小麦と違いグルテンフリーで弾力がない、米粉の方がアミノ酸が多い、米粉は小麦粉より油の吸収率が低いから天ぷらがサクサク、ダマになり難い☺️そして米粉の原料の白米については、今回も以下の記事から引用します。
米粉は白米を粉にしたものなので、白米の効果もXポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1707522824204935501以下に書き出します。
白米の効果💚
グルテンフリーで
良質なエネルギー源小麦よりアミノ酸が多い
コレステロール値改善
食物繊維で整腸作用
冷やご飯は
レジスタントスターチが増え
血糖値の急上昇を予防🍀but摂り過ぎで太る
1日目安480g未満☺️白米（米粉）もちょうど良い量使えば、ダイエットにもよくコレステロール値改善が期待できますね。
ローズマリーの効果
ローズマリーの効果をXポストから引用します
ローズマリーの効果
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1663671879264239616
以下に書き出します
シネオールで抗菌
ジオスミンで血行促進
ロスマリン酸で記憶力や集中力up
ジテルペンで老化予防、抗酸化作用他
🍀but血圧に影響で高血圧の人はNG
子宮収縮作用で妊娠中NGのハーブ
普通は長期に沢山摂らなければOK
1日目安小匙3杯(乾燥)、大匙3杯(生)☺️
豆乳ヨーグルトの効果
豆乳ヨーグルトの効果は、以前の記事から引用します。
豆乳ヨーグルトの栄養効果は、Xポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1595543715711369216以下に書き出します。
豆乳ヨーグルトの栄養効果💚
普通のヨーグルトより低カロリーで低糖質
イソフラボンで骨の健康維持、老化予防
食物繊維やオリゴ糖で腸内改善
乳酸菌で便秘予防、腸内悪玉菌増殖抑制タンパク質3.9g/100gで筋肉維持に効果
🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安200gまで☺️引用元：ドライフルーツオートミールケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
豆乳ヨーグルトは、一般的なヨーグルトと比べて低カロリー・低糖質でヘルシーな食品です。
100gあたりのカロリーは約46kcal、炭水化物は約1.6gで、コレステロールもゼロです。
また、鉄や葉酸、大豆オリゴ糖、大豆イソフラボンなどの栄養素も豊富に含まれています。
引用元：Google検索AI
とても簡単で美味しいハーブ米粉パン、豆乳ヨーグルトも使うので豆乳ヨーグルトパンとも言えますね。
ふわふわでハーブの香りで美味しいです。
美肌・健康・ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。
