【材料４つだけ】ハーブオートミールクラッカーの美味しいレシピ！グルテンフリー
今回は、グルテンフリーのオートミールとハーブでハーブオートミールクラッカー（ビスケット）を作ります。
オートミールは、疲労回復効果、腸内改善（腸活）で便秘予防、ダイエットなどに役立ちます。
今回使うハーブはローズマリーとミント（アップルミント）です。
どちらも抗酸化作用が高いので、老化予防、エイジングケア、美肌に役立ちます。
ですから、今回のハーブオートミールクラッカーは、美肌・健康・ダイエットに良いヘルシークラッカーです。
材料も４つだけで簡単に作ることができます。
続きは実演してコツも話している動画でどうぞ
【材料４つだけ】ハーブオートミールクラッカーの美味しいレシピ！グルテンフリー
オートミール18g（大さじ3杯）
塩少々
好みのハーブティー（大さじ1杯）
（今回はアップルミントとローズマリー）
好みのハーブの葉を適量（トッピング用）
（今回はアップルミントとローズマリー）
●作り方レシピ
オートミールに塩を加えよく混ぜてからハーブティーを加え丸めます。
8個に分けて薄く伸ばして、それぞれの上にハーブの葉を載せます。
オーブン１８０度１５分間で焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。
詳しいコツは、動画で確認をどうぞ。
こんな感じでパリッとできます。
ハーブの香りがふんわりして、カリッとパリパリでとても美味しいです。
●注意点を話します。
今回のハーブクラッカーは、保存料など使っていません。
ですから冷蔵庫保存で5日以内に食べてください。
常温だと今の季節は湿気が来てしまうので冷蔵庫で保存したほうが美味しいです。
それ以上保存したい場合やパリッとしたおいしさを味わいたい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内で食べてください。
食物繊維が多いのでハーブティーやお茶など多めの水分を一緒に摂ることで、より腸内改善に効果が出て便秘予防に繋がります。
美味しいからと食べすぎるとお腹が張ったり緩くなる可能性があります。
食べ過ぎないように注意しましょう。
今回の量は、オートミール１８gと少なめに作っているので全て1日で食べても大丈夫な量です。
（1日目安オートミール３０gから６０gくらいなので）
●応用方法も話します。
今回ハーブは、アップルミントとローズマリーの２種類を使いましたが、１種類だけでも美味しいです。
なおミントは、スペアミントでも美味しかったです。
あるいは他のハーブを加えても美味しいです。
ただ多くても３種類くらいがハーブティーの場合バランスが良く美味しいと思います。
レモンバーム、フェンネル、セージ、ローズゼラニウム、タイム、バジル、パセリなど美味しかったです。
好みのハーブで試してみてください。
そして味付けは塩を使いましたが、代わりに塩麹でも美味しいです。
他ではスパイスのシナモンやカレー粉などを少しだけ加えても美味しいです。
粉チーズを加えるとチーズ味のクラッカーになります。
好みの味付けを試してみてください。
ハーブティーの代わりにルイボスティーや麦茶でも美味しいです。
今回はハーブをトッピングしましたが何も載せなくても美味しいです。
ハーブの効果をより期待したい場合や見た目の可愛らしさも欲しい場合は、ハーブティーに使ったハーブの一部を載せると良いです。
応用も色々できて簡単で美味しいです。
美肌・健康・ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。
オートミールの効果
オートミールの効果は、以下の記事から引用します。
オートミールの栄養効果についてXポストから引用します。
https://x.com/kurasikaiteki3/status/1707882947205005671以下に書き出します。
オートミールの栄養効果💚
ビタミンB1,B2,B6で疲労回復他玄米の約3倍の食物繊維で
腸内改善、便秘予防他β-グルカンで血糖値を抑える
糖質少なめ(低糖質)でダイエット効果鉄で貧血予防
必須アミノ酸も含む
🍀but摂り過ぎで下痢、腹痛、ガス、太る
1食の目安30g程☺️オートミールについては以下の記事も参考にどうぞ
→オートミールの栄養効果！欠点に注意・合わない人も！簡単ダイエットレシピ
ローズマリーの栄養効果
ローズマリーの栄養効果をXポストから引用します
https://x.com/kurasikaiteki3/status/1663671879264239616
以下に書き出します
シネオールで抗菌
ジオスミンで血行促進
ロスマリン酸で記憶力や集中力up
ジテルペンで老化予防、抗酸化作用他
🍀but血圧に影響で高血圧の人はNG
子宮収縮作用で妊娠中NGのハーブ
普通は長期に沢山摂らなければOK
1日目安小匙3杯(乾燥)、大匙3杯(生)☺️
上記に追記します。
以下に引用します。
ローズマリーには、毛穴の引き締めや肌のたるみ防止、ニキビの炎症防止、シワやシミの改善など、肌にさまざまな効果が期待できます。
ローズマリーには、次のような成分が含まれています。
ロズマリン酸やカルノシン酸
抗酸化成分で、細胞の老化やシミ・シワの原因となる活性酸素を除去する効果があります。
また、ロズマリン酸にはタンニンが含まれており、肌の収れん作用があります。
ウルソール酸
真皮レベルのシワにも効果が期待できる成分で、化粧品業界でも注目されています。
シネオール
抗菌・抗真菌作用があり、外用としても使用できます。
引用元：Google検索AI
ローズマリーは手作りの化粧水にも使っています。
→ハーブ化粧水の作り方！肌荒れケアやエイジングケア【手作りコスメ】
ベランダでも丈夫で育てやすいので、ぜひ、育ててみてください。
アップルミントの効果
アップルミントの効果もXポストから引用します。
https://x.com/kurasikaiteki3/status/1645552486076260353
以下に書き出します。
リンゴのような香りでリフレッシュ効果。
他のミントと同じく胃腸の働きを良くする効果、口臭予防、殺菌作用など期待
甘い香りなのでハーブティーに向く。
but妊娠中、授乳中、高血圧は長期引用NG。
1日目安量は1日２杯まで☺️
アップルミントの主成分はピペリテノンオキシドで
口唇・口内ヘルペスに効果
アップルミントはメントールを含まない。
カルボンやプレゴンを含むものもあるらしい
上記に追記します。
アップルミントも抗酸化作用が高いので老化予防やエイジングケアも期待できます。
なおアップルミントとスペアミント、ペパーミントの違いは以下の記事でどうぞ
→ミントの効果と注意点！スペアミントとアップルミントとペパーミントの違い
