ハーブごまクッキーの簡単で美味しいレシピ！血液サラサラ｜グルテンフリー

今回は、片栗粉や米粉、ねりごま、ハーブ塩などを使って、グルテンフリーのハーブごまクッキー（胡麻クラッカー）を作ります。

ごまは、血液サラサラ効果、抗酸化作用で老化予防、美肌、ダイエットも期待できます。

ハーブは抗酸化作用が高いので、老化予防などが期待できます。

片栗粉は、消化に良く胃腸に優しいです。

米粉は、ダイエットによくコレステロールを下げる効果が期待できます。

ですから今回のハーブごまクッキー（ハーブねり胡麻クッキー）は、グルテンフリー（小麦なし）、油脂なし、卵なし、砂糖なし、バターなど乳製品なしで美肌、健康、ダイエットに良いヘルシークッキーとなります。

材料も5つだけで、とっても簡単に作ることができます。

続きは、細かいコツも話している動画でどうぞ

ごまクッキーの材料と簡単で美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて、滑らかになるように混ぜ合わせる。
１６等分して好きな形に成形しクッキングシートを敷いた天板に並べる。
＊あれば好みのハーブ（材料外で今回はローズゼラニムの葉）をちぎって生地の上に載せても良い（載せなくてもOK）
オーブン180度で約10分間焼く
オーブンの種類で焼き時間が多少前後するので微調整してください。
焼き上がった後も余熱を使うので約10分くらいそのまま放置する。

細かいコツは、動画で確認をどうぞ

こんな感じで美味しそうに焼き上がりました。

胡麻の香ばしさとハーブのほのかな香りの塩味でカリカリホロホロとした食感で、とても美味しいです。

●保存方法を話します。
今回の胡麻クッキーは、保存料など使っていません。
ですから、冷蔵庫保存で5日以内に食べてください。
日にちが経つにつれ、生地が固くなっていきます。
出来立ての美味しさを味わいたい時や5日以上保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べるようにしてください。
自然解凍で美味しく食べることができます。

冷蔵でも冷凍でも、湿気がこないようにタッパーや空き瓶に入れたりラップなどで保存すると良いです。

●応用方法を話します。
今回は、白のねりごまを使いましたが、黒のねりごまでも見た目は黒くなりますが、違った感じで美味しいです。

生地を伸ばすのに、水を使いましたが、好みのハーブティーやお茶を使っても、香りなどが加わって、また違って美味しいです。

今回は、クッキーの一部にハーブのローズゼラニウムをトッピングしましたが、代わりに胡麻を少し載せたり、他のハーブをちぎって載せても香りが変わって、美味しいです。

ハーブ塩のハーブは、今回乾燥させたドライハーブのローズマリーとレモンタイムを使いましたが、生のハーブを使っても良いですし、他の好みのハーブを使っても良いです。

応用も色々できて、とても簡単で美味しいです。

ぜひ、作ってみてください。

ゴマの効果

ゴマの効果は、Xポストから引用します。

片栗粉の効果

片栗粉の効果もXポストから引用します。

米粉の効果

米粉の効果もXポストから引用します。

ハーブ「ローズマリー」の効果

ハーブ「ローズマリー」の効果もXポストから引用します。

ハーブ「ローズゼラニム」の効果

ハーブの「ローズゼラニム」の効果もXポストから引用します。

ローズゼラニウムは、ストレス解消でリラックスできるので、クッキーの上に載せるだけでなく、ハーブティーに入れても効果的です。
今回も一緒に飲んでいるハーブティーには、ローズゼラニウムもブレンドしています。
ベランダでも育てやすいハーブなので、ぜひ、育ててみてください。
→那覇のベランダでローズゼラニウムの葉っぱもイキイキ！

ハーブの香りと胡麻の香ばしさを楽しみながら、美味しく食べて健康ライフです。