雑草・野草・薬草・ハーブ

フキノトウで蕗味噌の簡単レシピ！栄養素と効果も確認！ 裏庭にフキノトウが芽を出していました。 フキノトウは、フキの花の蕾なんですね。 可愛いです。 春の訪れを感じましたよ。 まだ小さいけれど1個収穫して蕗味噌を作ってみました。 フキノトウで...

甜茶（てんちゃ）と熊笹（クマザサ）と赤シソの成分で花粉も怖くないと思ったので調べたことをシェアします。 なぜ、この３種類かというと、今私が飲んでいる「えぞ式スースー茶」の成分というか原材料がこの3つだからです。 えぞ式すーすー茶の体験レビュ...

山茶花の花びらシロップと花びら茶を作ってみた！味や効果は？ 庭に山茶花の花がたくさん咲くようになりました。 山茶花の花は食べることができるエディブルフラワーで薬草と知って、どんな食べ方があるか調べてみました。 すると天ぷらやシロップ、ジャム...

ミントの効果と活用法と注意点や禁忌！スペアミントとアップルミントとペパーミントの違いと選び方 庭で挿し芽をして育てていたスペアミントが育ってきました。 元はスーパーの産直コーナーで茎がついて売っていたので買ってきて茎の部分を挿し芽してみてい...

アケビの栄養と効果！皮のあく抜き方法と皮の美味しいレシピ 生薬の木通の素でもあるアケビの果実を近くのホームセンターの産直コーナーで買ってきました。 そこで中身を美味しくたべた後、皮も食べる事が出来たことを思い出しました。 揚げたり炒めたり茹...