ヘルシーブラウニー（チョコなしココアで）の手作りレシピ！グルテンフリー

ヘルシーブラウニー（チョコなしココアで）の手作りレシピ！グルテンフリー

今回は、チョコレートを使わずに、ココアパウダーやグルテンフリーの米粉などを使って、スコーンみたいでヘルシーなブラウニーを作ります。

ココアは、冷え性対策で体を温め（温活効果）血液サラサラ効果や美肌、ダイエット、老化予防にも役立ちます。

米粉はダイエットによく、コレステロールを下げる効果が期待できます。

ですから、今回作るブラウニーは、グルテンフリー（小麦不使用）、卵不使用、バターなど乳製品不使用、チョコレート不使用で、美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートとなります。

材料も８個で、とても簡単に作ることができます。

続きは実演している動画でどうぞ

チョコなしココアでヘルシーなブラウニーの材料と手作りレシピ！グルテンフリー

●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて混ぜ合わせます。
粘土状になったらキレイに洗った手で好きな形に成形します。
クッキングシートを敷いた天板に載せて１８０度で10分間焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

詳しくは動画で確認をどうぞ。

こんな感じでこんがりと美味しそうに焼き上がっています。
ココアスコーンみたいにも見えますね。

外側はパリッとして中はしっとり柔らかくてココアの香りもして、とても美味しいです。

●注意点を話します。

今回のブラウニーは、保存料など使っていません。
ですから冷蔵庫保存で3日以内に食べてください。

それ以上、保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べてください。
どちらの場合も乾燥しないようにラップなどで包んで保存すると良いです。
自然解凍で美味しく食べることができます。

出来立ても美味しいですが、翌日以降もしっとりして美味しいです。

美味しいからと食べ過ぎるとお腹が緩くなる可能性があります。
食べすぎないように注意しましょう。

●応用方法を話します。

今回は加えていませんが、胡桃などナッツを刻んで加えても香ばしくて美味しいです。

そして今回使ったのは白のねりごまですが、
黒のねりごまを使っても良いです。
その場合、見た目が黒くなりますが美味しいです。

ねり胡麻の代わりに、太白ごま油を同じ量加えても味わいや食感は変わりますが美味しいです。

豆腐と豆乳の代わりに豆乳ヨーグルトを大匙２杯加えても違った味わいや食感になりますが、美味しいです。

応用も色々できて、とても簡単で美味しいです。

美肌・健康・ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。

ココアの効果

ココアの効果は、過去記事から引用します。

ココアの栄養効果は、Xポストから引用します。
https://x.com/kurasikaiteki3/status/1847404540712104203

以下に書き出します。

ココアの栄養効果💚
カカオポリフェノールで
抗酸化作用、老化予防、血糖値抑制
血液サラサラ、冷え性対策、筋力up他

テオブロミンでリラックス効果
食物繊維リグニンで便秘改善他

🍀but飲み過ぎで下痢等
砂糖無しピュアココアを1日目安2～3杯まで
調整ココアは避ける☺️

上記に追記で、ココアはダイエット効果も期待できます。
以下に引用します。

ココアにはダイエット効果が期待でき、次のような効果が考えられます。
空腹感を抑えることで食事量をコントロールしやすくなる
カカオポリフェノールによる代謝の向上や脂肪燃焼の促進
食物繊維のダイエット効果が発揮される
排便の増加による老廃物の排出の促進
引用元：Google検索AI

引用元：チョコなしココアでチョコソース（チョコクリーム）の簡単手作りレシピ

上記に更に追記します。
ココアは美肌効果も期待できます。
以下に引用します。

米粉の栄養効果

米粉の栄養効果も過去記事から引用します。

米粉の効果については、Xポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1508617184536240143

以下に書き出します。

米粉の効果と小麦との違い🍀コレステロールを下げる効果、糖尿病の進行を抑える効果、脳に良い影響、食欲抑制でダイエットにも良い💚小麦と違いグルテンフリーで弾力がない、米粉の方がアミノ酸が多い、米粉は小麦粉より油の吸収率が低いから天ぷらがサクサク、ダマになり難い☺️

そして白米については、今回も以下の記事から引用します。

米粉は白米を粉にしたものなので、白米の効果もXポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1707522824204935501

以下に書き出します。

白米の効果💚
グルテンフリーで
良質なエネルギー源小麦よりアミノ酸が多いコレステロール値改善食物繊維で整腸作用冷やご飯は
レジスタントスターチが増え
血糖値の急上昇を予防

🍀but摂り過ぎで太る
1日目安480g未満☺️

白米（米粉）もちょうど良い量使えば、ダイエットにもよくコレステロール値改善が期待できますね。

引用元：【材料４つだけ】人参米粉パンケーキの美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

おからパウダーの効果は以下の記事で詳しいのでどうぞ
→グルテンフリーのおからマフィンの作り方！中性脂肪やコレステロール低下！

今回のブラウニーは、チョコレートやバター、生クリームなど乳製品や卵なども使っていないので、健康にも良くさっぱりして美味しいです。
カロリーも低めなので、ダイエット中も安心して食べることができます。

美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーブラウニーなので、ぜひ、作ってみてください。