バナナとシナモンの蒸しケーキ！砂糖卵なしで簡単ヘルシー！効果と注意点も

バナナのケーキが夫も私も好きでデザート用に時々作ります。

今回は、シナモン入りで強力粉で簡単ヘルシー蒸しケーキを作ってみました。
ダイエットにも健康にも美容にも良いように、砂糖無しです。
ベーキングパウダーの代わりに重曹を使ってヘルシーにしています。

そして卵の代わりに豆乳を入れています。
豆乳を入れたのはイソフラボンの効果でエイジングケアを意識したからです。

好みで牛乳でも水でもOKです。

今回の話であなたが得られることは、３点です。
バナナとシナモンの簡単ヘルシー蒸しケーキ！砂糖卵なしのレシピ
バナナの効果と1日目安量、食べ過ぎ注意
シナモンの効果色々と摂り過ぎ注意

実際の作り方手順は動画でどうぞ
バナナとシナモンの蒸しケーキ！簡単ヘルシー！砂糖なしで健康ダイエットに最適！朝食にもOK

11:25

文章で確認したい人は以下からどうぞ。

バナナとシナモンの簡単ヘルシー蒸しケーキ！砂糖卵なしレシピ

２人分の材料：
小麦粉1/2カップ（200ccカップの1/2で80g弱）
無調整豆乳50cc以上適宜（200ccカップの1/4以上）
塩少々（小さじ1/4弱）
重曹2.5ccスプーン１杯弱（小さじ1/2弱）
バナナ1/3本（好みで増減）
シナモン一振り

作り方
１小麦粉に塩少々を混ぜる
２豆乳に重曹を入れて1に加えながら混ぜる
３潰したバナナを2に加えて滑らかになるように混ぜてシナモンを加える

４容器に入れて蒸し器で20蒸して中まで火が通っているか確認できたらOK

５冷めたら切り分けて出来上がり

今回、この電気圧力鍋の蒸し料理モードで初めて作ってみました。
（いつもは鍋で蒸していました）

話を戻します。
すると、予想以上にふっくらできてキレイです。

食べてみると、とっても美味しかったですよ。

強力粉なので弾力があり、やはり蒸しパンっぽい感じです。

ケーキっぽくしたい場合は、薄力粉がオススメです。
よりヘルシーにしたい場合は、全粒粉とそば粉バージョンをどうぞ。
→無添加のバナナ蒸しケーキレシピ！砂糖・バター・ベーキングパウダー無し！

ところで、バナナの効果や1日の目安量と食べ過ぎ注意の話もします。

バナナの効果については、以前ツイートしていたので、読みますね。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1401818917245374465

バナナの効果🍀むくみ対策のカリウムが豊富。食物繊維で腸内改善で便通効果。必須アミノ酸BCAAも豊富で筋タンパク質合成促進で疲労回復。トリプトファンとビタミンB6で幸せホルモンのセロトニン合成で抗ストレス。but食べ過ぎで中性脂肪増加なので注意。目安は1日1本くらい☺️

バナナを食べると嬉しくなるのは幸せホルモンのセロトニンができるからなんですね。

ストレス解消にも繋がるとはいえ、食べ過ぎないようにしたいですね。

食物繊維も多いのでお腹を壊す可能性もあるからです。

◆そしてシナモンの効果は、色々あります。
シナモンは、スパイスなんですが
桂皮という名前の生薬で漢方薬に入っていたりします。

冷え対策で温活にも良いんです。
健胃、発汗、鎮痛、解熱、整腸などの効果があるんです。

ただシナモンは摂り過ぎないことも大事です。
今回みたいにスパイスとして普通の量でほんの少しだったら大丈夫。
シナモンについてもっと詳しい効果や副作用に関しては以下の記事を参考にどうぞ
→シナモンで冷え性対策と温活効果とその他の効果や副作用情報も

今回は、バナナとシナモンの蒸しケーキの簡単ヘルシーレシピとバナナやシナモンの効果や注意点について話しました。

食べ過ぎには十分注意ですが、美容健康ダイエットに良いので作ってみてくださいね。