パン粉とモロヘイヤでパンケーキ！ヘルシーで栄養豊富！効果と毒に注意の話もします。
パン粉でフレンチトーストを作ったり
パン粉でバナナとココアパンケーキを作ったら
とても美味しかったんです。
それでパン粉を使って色々実験してみています。
今回は、余ったモロヘイヤを冷凍していたので
これとパン粉でモロヘイヤのパンケーキを作ってみることにしました。
野菜嫌いな子供のおやつや朝食にもピッタリな美味しいパンケーキが出来ましたよ。
そこで今回の話であなたが得られることは、
モロヘイヤの効果や1日の目安量、毒性への注意点など学べる点です。
では、早速始めましょう。
動画で詳しくみたい人は以下でどうぞ
文章で簡単に確認したい人は以下でどうぞ
パン粉とモロヘイヤでパンケーキのヘルシーレシピ
材料２人分
パン粉30g
冷凍モロヘイヤ大さじ2杯（好みで調整、生でもOK）
無調整豆乳60cc（硬さで調整）
甜菜糖小さじ2杯（好みで調整、甘くない方が良い人は小さじ1杯）
レシピ
１冷凍モロヘイヤと無調整豆乳をブレンダーで細かくして混ぜます。
２：ボールに入れたパン粉30gに甜菜糖小さじ2杯を加えます。
３：２に１を加えて混ぜます。
４：好きな形でフライパンの弱火で
表裏合わせ３分くらい（形や厚さで変わります）焼きます。
中まで火が通れば出来上がりです。
動画でも話していますが、思った以上に美味しいです。
思ったより甘く感じました。
甘くない方が好きな人は、砂糖を小さじ1杯にすると良いかもです。
モロヘイヤの効果と1日目安量と家庭菜園では毒に注意という話
ところで、モロヘイヤの効果と1日目安量と家庭菜園では毒に注意という話もします。
まず、モロヘイヤの効果を先日ツイートした内容から話します。
〜〜
普通にスーパーで買うモロヘイヤは、毒がないので安心です。
しかし、家庭菜園でモロヘイヤを育てているときは、注意が必要です。
収穫が遅れて成熟し過ぎた種、サヤ、枝葉、
そして発芽した若葉（５枚くらいまで）にも
ストロファンチジンという毒が含まれるからです。
強心作用（心筋の収縮力を高める働き）があるので
動悸、吐き気などが、起こる危険性があります。
だからモロヘイヤは、スーパーで買うのが安心だと私は思います。
もちろん家庭菜園で育てる場合も、
収穫時期を間違えなければOKです。
ある程度大きくなって収穫期になってから収穫をして
花が咲き始めたら収穫を止めると良いそうです。
参考元：https://www.olive-hitomawashi.com/column/2018/06/post-1673.html
参考元：https://lucebrillante.com/899.html
まとめ！パン粉とモロヘイヤでパンケーキ！ヘルシーで栄養豊富！効果と毒に注意
まとめます。
パン粉とモロヘイヤでパンケーキのヘルシーで栄養豊富なレシピを紹介しました。
そして今回はモロヘイヤの効果と家庭菜園で育てる場合は、芽が出で本葉5つくらいまでの葉っぱや種ができた場合は
毒があるので食べないように注意しましょうという話でした。
スーパーで買うモロヘイヤは、毒もなく安全安心で栄養豊富です。
今回はパン粉とモロヘイヤでパンケーキのヘルシーレシピでした。
とっても簡単にできますので作ってみてください。
モロヘイヤだけでなくほうれん草、小松菜などでも美味しそうです。
人参パンケーキも美味しそう。
なおモロヘイヤが苦手でなければ、普通にお浸しにしたり、お味噌汁やスープに入れて食べるのも美味しいです。
色々試してみてください。
