Q&A生クリーム、卵、乳製品不使用のデザート作りのきっかけは何？

YouTubeやブログを見ていただいている方から質問をいただきました。
同じような疑問の方に役立つと思うので、シェアします。参考にどうぞ

＜質問＞
サト愛さんはYouTubeに投稿されているような生クリーム、卵、乳製品不使用のデザート作りをされるようになったきっかけは何ですか？
もしもお答え可能なら教えて頂けたら嬉しいです。

＜回答＞
おはようございます。

質問ありがとうございます。

せっかく手作りするなら
健康やダイエットや美容に良い
デザートを作ろうと思ったからです。

バターなど乳製品は
大好きなので、時々食べています。
生クリームは、好きですがほとんど食べません。
チーズはナチュラルチーズは毎日少し食べています。

夫が乳製品をあまり好きではないのと
私がコレステロールが高くなりやすい家系なので
乳製品や卵はとりすぎないよう注意しています。

代わりに大豆製品をよく使います。

そして卵は、毎日食事で1個〜1.5個は食べています。
だからデザートでそれ以上食べると
私の場合、遺伝性でコレステロールが上がりやすくなります。
＊普通の人は、卵2個くらい毎日食べ続けてもOKです。

以上の理由で生クリーム、卵、乳製品不使用で
毎日安心して食べることができる
ヘルシーデザートを実験しています。

その中で美味しくできたものを
YouTube動画にアップしています^^

参考にどうぞ。

〜〜〜
ここまで抜粋しています。

少し補足します。

手作りのデザートでは、
生クリーム、卵、乳製品不使用に加えて
なるべくグルテンフリー（小麦無し）も意識しています。

その理由は、市販のデザートは、ほとんどが小麦製品だからです。

小麦は、食べ過ぎると、リーキーガット症候群など腸内環境を悪化する可能性があります。
→リーキーガット症候群の対策に良い食べ物や食べてはいけない物や注意点

完全に小麦無しの生活は、難しいですし（調味料にも入っています）
たまには、不健康でも小麦たっぷりのお菓子やジャンクフードも食べたいからです。

私の場合は、少しくらい小麦を食べても大丈夫な体質でしたが
１ヶ月間緩めですがグルテンフリー生活をしてみたら、以前よりアレルギーが減ったのも事実です。

そこで、自分で手作りするお菓子（デザート）は、グルテンフリーも意識しています。

グルテンフリー１ヶ月の様子やデザートレシピは、kindleにしています。
興味がある人は以下からどうぞ
試し読み→https://amzn.to/3qAYyHo
Kindle Unlimitedで無料です。

他では、1日２食を４年以上続けています。
そのお陰でデトックスできるので、風邪もひかず元気に過ごしています。
→１日２食でプチ断食ダイエット＆胸肉ソテーと半熟卵でランチ

いつも手作りしているヘルシーデザートは、２食目のお昼の時のデザートで食べています。
→パンやお菓子など
最近は、グルテンフリーですが、以前は全粒粉も使っていました。

これからもたまには、小麦も食べると思いますが、頻度は減っています。

自分の体の声に耳を傾けながら、健康寿命を延ばしたいと思っています。