チーズケーキ風！豆乳ヨーグルトケーキの作り方レシピ！老化予防や腸内改善！

グルテンフリーでチーズケーキみたいだけどチーズ不使用の豆乳ヨーグルトケーキの作り方レシピです。

豆乳ヨーグルトは、老化予防や腸内改善に役立ちます。
普通のヨーグルトより低カロリーで低糖質なのもメリットです。

そんな豆乳ヨーグルトに、ダイエットやコレステロールを下げる米粉を加えて、【グルテンフリー（小麦無し）】【チーズ無し】【卵不使用】【乳製品不使用】の美容、健康、ダイエットに良いヘルシーデザートを作ります。

続きは実演してコツも語っている動画でどうぞ

チーズケーキ風！豆乳ヨーグルトケーキの材料と作り方レシピ

●では早速、チーズケーキ風！豆乳ヨーグルトケーキの材料と作り方の話からです。

材料全てを混ぜ合わせて
オーブン１８０度で10分焼く

このまま食べても美味しいですが、今の季節は
冷蔵庫で３時間以上冷やす方がもっと美味しくなります。

柔らかくてチーズは使っていませんがチーズケーキみたいな美味しい味になります。

●ここで注意点も話します。

この豆乳ヨーグルトケーキは、保存料など使っていませんので冷蔵庫保存で、次の日までに食べきってください。

このケーキは次の日に食べる方が美味しいと思います。

それ以上保存する場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べ切ってください。

食べ過ぎると、おなかがゆるくなる可能性があります。
美味しいからと食べ過ぎないように十分に注意しましょう。

●応用方法は、飾りに今回は冷凍マンゴーを小さじ１杯使いました。

しかしマンゴーを刻んで生地に入れても美味しいです。
その場合は、合計大さじ１杯くらいを使います。
その半分を生地の中に入れて、残りを飾りでトッピングすると良いです。

そして他の果物でもOKです。
例えば、苺やブルーベリーでも美味しくできます。

豆乳ヨーグルトやマンゴーや米粉の効果

豆乳ヨーグルトやマンゴーや米粉の効果について話します。

豆乳ヨーグルトの効果は、以前ツイートしていたので引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1462674465834160131

以下に書き出します。

マンゴーの効果も以前ツイートしていたので引用します。

マンゴーの効果🍀βカロテンの抗酸化作用で老化予防、目の疲れやドライアイ・保湿。ビタミンCで免疫力up。カリウムでムクミ対策・夏バテ予防・血液サラサラ。葉酸で造血作用。but食べ過ぎで腹痛。アレルギー体質の人は成分マンゴールで接触性皮膚炎に注意。1日最大量1/2個(100g)☺️ pic.twitter.com/AMDgmQK5So

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) June 25, 2021

以下に書き出します。

米粉の効果も以前ツイートしていたので引用します。

米粉の効果と小麦との違い🍀コレステロールを下げる効果、糖尿病の進行を抑える効果、脳に良い影響、食欲抑制でダイエットにも良い💚小麦と違いグルテンフリーで弾力がない、米粉の方がアミノ酸が多い、米粉は小麦粉より油の吸収率が低いから天ぷらがサクサク、ダマになり難い☺️ pic.twitter.com/gLm4e1eLlN

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) March 29, 2022

以下に書き出します。

米粉の効果については以下の記事も参考にどうぞ
→グルテンフリーの豆腐スコーン「ココア味レシピ」老化予防に良いのは本当？

色々な効果が期待できる美味しい豆乳ヨーグルトケーキです。
とても簡単にできてとても美味しいので、是非、作ってみてください。