発酵食品 大豆発酵食品の納豆とテンペってどちらが健康によくて美味しい？
大豆発酵食品の納豆とテンペってどちらが健康によくて美味しい？日本人にとって、とても馴染み深い発酵食品。発酵食品の中でも、大豆を使ったものは、必ず毎日の食事に並んでいると言っても過言ではありません。発酵食品には様々なものが存在しますが、特に注...
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発酵食品 発酵食品は健康ダイエット美肌に良い！腸内環境改善の効能効果
発酵食品とは？健康・ダイエット・美肌になる！という噂は本当でしょうか。＊2024年8月8日追記腸内改善で善玉菌を増やしたり美肌や免疫力アップなどで人気なのがMRE新酵素（MRE成分）です。詳しくは→MRE成分が人気の理由は？MREビオスとM...
発酵食品 奈良漬けも発酵食品！効能効果と注意点！手作りレシピ付き
奈良漬けも発酵食品！効能効果と注意点！手作りレシピ付きあなたは奈良漬けを日常的に食べますか？私は、小さい頃、よく食べていました。大好きでしたよ。手作りの奈良漬を親が作っていたのか？どうか？記憶が曖昧ですが、無添加の手作り奈良漬を食べていまし...
発酵食品 酒粕の効能効果！酒粕風呂と酒粕パックでシミが薄くなった体験談
酒粕の効能効果と酒粕風呂と酒粕パックで去年の冬にシミが薄くなった体験談というか去年の冬の思い出話がメインです。書こうと思いつつ月日が流れていたんですが、酒粕って改めてやっぱりすごいと思うので今は夏ですが書きますね。ところで飲む点滴とも呼ばれ...
副菜 コリンキーをサラダで食べてみた！栄養豊富な生で食べれるカボチャ
栄養豊富なコリンキーをサラダで食べてみました。コリンキーとは生で食べれるカボチャなのです。見た目、カボチャですが、味は人参に近いかも。シャキシャキして美味しいです。コリンキーは2002年に品種登録された生食できるカボチャの品種だそうです。レ...
商品やサービスの紹介レビュー 発酵食品の「カスピ海ヨーグルト」効能効果と他のヨーグルトやケフィアとの違いは？
発酵食品の「カスピ海ヨーグルト」効能効果と他の普通のヨーグルトやケフィアとの違いについての話です。あなたはカスピ海ヨーグルトを食べたことがありますか？私はずっと以前毎日作って食べていました。普通のヨーグルトとは全く違った印象が今でもはっきり...
健康 糖尿病家系でも糖尿病にならずに済んだ３つの具体的なコツと体験談！
糖尿病家系でも糖尿病にならずに済んだ３つの具体的なコツ！と体験談について話します。私の今は亡き両親は共に糖尿病で高血圧でした。母は糖尿病性網膜症、糖尿病性狭心症など合併症も併発していました。父は、元々心臓肥大で高血圧でした。その影響で７５歳...
手作りパンやお菓子など ザワークラウトの乳酸菌で免疫アップ効果！サンドイッチも作った！
ザワークラウトの乳酸菌で免疫アップ効果！サンドイッチも作った話です。ザワークラウトは、特に好きというわけでもなく健康に良い発酵食品なのと単純に空き瓶（即席漬け用に）が欲しくて買ったのがこれです。しかし海外製だからか蓋が開かずに苦労しました。...