ご飯入りオートミールケーキの手作りレシピ！グルテンフリーで腸内改善・美肌

今回は、グルテンフリーのオートミールに、ご飯を加えて小麦不使用の簡単で美味しいケーキを作ります。

ご飯（お米）は、食物繊維で腸内改善で便秘予防やダイエットに役立ちます。
ビタミンB1、B2、Eなども含むので美肌にも役立ちます。
オートミールもビタミンB1で疲労回復、食物繊維で腸内改善、美肌に役立ちます。

ご飯入りオートミールケーキは、グルテンフリー（小麦不使用）、卵不使用、バター等乳製品不使用で美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーケーキとなります。

続きは実演してコツも話している動画でどうぞ

ご飯入りオートミールケーキの材料と手作りレシピ
金芽ロウカット玄米の効果
オートミールの効果

ご飯入りオートミールケーキの材料と手作りレシピ

●材料（１０cm四方のスクエア型１個分）
オートミール大さじ３杯
絹ごし豆腐50g
水大さじ１杯（適宜増減）
てん菜糖小さじ１杯（他の砂糖でもOK）
太白ごま油小さじ１杯（加熱に強く癖がない油なら他でもOK）
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1/2杯
塩少々
レーズン８粒（トッピング用）
アップルミント少々（入れなくてもOK）
炊いたご飯大さじ２杯
＊今回は金芽ロウカット玄米（黒ごまと緑豆入り）だが
白米に雑穀米など加えてもOK
いつもの白いご飯でもOK

●作り方
レーズン以外の全てを滑らかになるまでよくかき混ぜる
好きな型に入れて、上にレーズンをトッピングします。

オーブン180度で15分焼く
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまで放置します。

詳しいコツは、動画でどうぞ

少しモチっとして滑らかでフルーティーな美味しいケーキになりました。

●注意点を話します。

この「ご飯入りオートミールケーキ」は、保存料など使っていません。
ですから、冷蔵庫保存で作った翌日までに食べ切ってください。
それ以上保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べてください。

美味しいからと食べ過ぎるとお腹が緩くなるので食べ過ぎないように注意しましょう。

●応用方法も話します。

今回、普通に炊いたご飯を使いましたが、代わりに米粉を同じ量使っても美味しいです。
その場合は、水分が少なめになるので水の量を少し増やすと良いです。
また違った味わいで美味しいです。

そして絹ごし豆腐を使っていますが木綿豆腐でも良いです。
あるいは豆乳ヨーグルトを大さじ３杯加えるのも違った味わいで美味しいです。
その際は、水分が多くなるので水は加えなくても良いです。
豆乳ヨーグルトの作り方は以下でどうぞ
→手作り豆乳ヨーグルトの作り方！カスピ海ヨーグルトの豆乳版！注意点あり

トッピングにレーズンを加えていますが、加えなくても良いですし他のドライフルーツや胡桃などのナッツでも美味しいです。
味わいが変わるので、好みで変えてみてください。

ハーブのアップルミントは、入れなくても良いですが、入れると香りが良くなります。
他の好みのハーブを入れても良いです。
ローズマリーやタイム、セージ、パセリ、ローズゼラニウムなども美味しいと思います。
入れ過ぎると香りが強くなるので、少しだけにすると良いです。

応用も色々できて簡単で美味しいです。

美肌・健康・ダイエットに良いので、ご飯が余ったら、ぜひ作ってみてください。

金芽ロウカット玄米の効果

私がいつも食べているご飯で白米みたいに普通に炊ける金芽ロウカット玄米の効果をXのポストから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1617649501652631554

以下に書き出します。

最近気に入って食べている
金芽ロウカット玄米🍀

玄米表面のロウ層を
除去した新しい玄米の事

💚普通の玄米より消化が良い
栄養は普通の玄米と同等で
ビタミンやミネラルも豊富
食物繊維で便秘改善他

カロリーや糖質は
白米と比べ約32％少ない
∴ダイエットにも良い☺️

金芽ロウカット玄米は、玄米ですが、白米みたいに普通に炊いて食べることができ美味しいです。
研がずに炊けるのも手軽で気に入っています。
そして何より白米に比べ栄養もありダイエットや美肌、腸内改善で便秘予防にも良いので気に入っています。
近くのスーパーに売っていないときは、アマゾンでも買えますので試してみてください。
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