野菜

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ルッコラの栄養と効果!育て方と簡単レシピ!食べ過ぎ注意と1日目安量

ルッコラの栄養と効果!育て方と簡単レシピ!食べ過ぎ注意と1日目安量 今回は、庭のプランターで育てているハーブ野菜ルッコラの栄養の話です。 とっても簡単な育て方や簡単なレシピも話しています。 注意点も薬剤師視点で話していますので最後...
パンやお菓子など

野菜パンケーキが美味しかった!かぼちゃパンケーキレシピ

野菜のパンケーキを作ったら美味しかったのでかぼちゃパンケーキのレシピを残します。 先日、野菜だけのお好み焼きでも作ろうかなと思ったら夫が 生の野菜は入れないで欲しいと言います。 そこでスープに入れた人参とキャベツを少し取り分け...
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ピーマンの効果&カラーピーマンの簡単ピクルスレシピで免疫アップと老化予防!

ピーマンの効果&カラーピーマンの簡単ピクルスレシピで免疫アップと老化予防! ピーマン、カラーピーマン、パプリカは、ビタミンC、βカロテン、ビタミンEなど抗酸化作用が高い成分が豊富です。 だから免疫力アップにも繋がりますし老化予防...
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人参の効果!栄養素βカロテンで抗酸化作用!効果的な摂り方と食べ過ぎ注意

人参の効果!栄養素βカロテンで抗酸化作用!効果的な摂り方と食べ過ぎ注意 人参は好きですか? ここでいう人参は高麗人参とかのことではなく普通に食べている西洋人参のことです。 生でも煮ても炒めても美味しいですよね。 夫は人参は圧...
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