カテゴリー:副菜

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白瓜の胡麻味噌和えを作ってみました&マクワウリのこと

無添加ダイエットレシピ - 副菜

白瓜の胡麻味噌和えを作ってみました。

 

アップするのを忘れていたのですが美味しかったので書きますね。

 

白瓜は、コレです。冬瓜みたいなものかなと食べてみることにしました。

カットするとメロンみたいですね。

 

レシピと言うほどでもないですが、作り方を書きますね。

 

1白瓜1/2本の皮を剥いて

カットして、水50CCと一緒に圧力鍋で5分茹でました。

普通の鍋でも良いです。

2そしてスリゴマを白を小さじ2杯

黒すりごまを小さじ1杯と

合わせ味噌小さじ1杯で合えます。

 

 

合えている途中ですが、このくらいで夫は食べたがるのでこのままで

出来上がりです。

 

さっぱりしてとっても美味しいです。

 

冬瓜や他の瓜でも同じようにできます。

 

試してみてくださいね。

 

 

ただマクワウリは、甘いので、そのまま食べた方が美味しいです。

お漬物にはできました。

 

マクワウリって?そう思った方は、こちらです。

メロンの原種っぽい味ですよ。

 

カットした感じもメロンみたいですね。

メロンほど甘くないのですが素朴で美味しかったです。

 

瓜の季節で、色々な瓜がスーパーの産直コーナーに出ています。

 

また、他の瓜も試したら、ここに書きますね。

ズッキーニ・ルッコラ・人参の浅漬けヘルシーレシピ

無添加ダイエットレシピ - 副菜

ズッキーニ・ルッコラ・人参の浅漬けヘルシーレシピです。

 

いつもの浅漬けの内容をズッキーニ・ルッコラ・人参に変えただけですが

とっても美味しかったので、レシピを残しますね。

 

特にズッキーニが美味しいです。

炒めても焼いても煮ても美味しいですが、生のズッキーニも美味ですよ。

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無添加のアボカドディップをブラウンのハンドブレンダーで作ってみた!

無添加ダイエットレシピ - 副菜 - 果物

無添加のアボカドディップをブラウンのハンドブレンダーで作ってみました。

 

すると、ものすごく美味しかったので、簡単にできるレシピを書いておきます。

 

パンやクラッカー、野菜やお肉にも合いますよ。

 

最後に美容やダイエットにも良いアボカドの栄養や効能効果についても書いていますので参考にどうぞ。

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柔らかチキン!鶏肉の胸肉の放置レシピ&イミダゾールペプチドの抗酸化作用

無添加ダイエットレシピ - 副菜

柔らかチキン(鶏ハム)!鶏肉の胸肉を熱湯に入れて放置レシピです。

後半で鶏肉の胸肉のイミダゾールペプチドの抗酸化作用についても書いています。

 

とっても簡単で胸肉が柔らかくて美味しくなるので最近、しょっちゅう作っています。

夫が気に入っていますよ。

 

夫がクックパッドか何かで作り方を見たらしく、その応用で考えたそうです。 続きを読む

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