手作りパンやお菓子など 豆乳ヨーグルトクリームが簡単で美味しい！レシピを記録
豆乳ヨーグルトクリームが簡単で美味しい！レシピを記録生クリームは、カロリーが高いのでダイエット中は避けたいものです。しかしクリームを食べたくなることもあるわけです。そこで実験で豆乳ヨーグルトを水切りして豆乳ヨーグルトクリームを作ってみました...
発酵食品
手作りパンやお菓子など 
商品やサービスの紹介レビュー 無添加酵素ドリンクのおすすめ４選！ファスティングでスリムでキレイを実現
無添加酵素ドリンクのお勧め４つを比較！ファスティング（断食）でスリムでキレイを実現2024年2月９日追記：3つから4つに増えました！酵素ドリンクは色々ありますが、無添加で本物の酵素ドリンクは、少ないですね^^;調べていると無添加と書かれてい...
発酵食品 米麹甘酒の手作りレシピ！飲む点滴を美味しく飲んで夏バテ予防！疲労回復
米麹甘酒の手作りレシピ！飲む点滴を美味しく飲んで夏バテ予防！疲労回復今回は、美味しくて健康に良いノンアルコールの米麹甘酒のとても簡単な作り方です。魔法瓶の水筒を使うので電気不使用で省エネ、節電に繋がります。米麹甘酒は、飲む点滴とも呼ばれてい...
発酵食品 ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ！腸活で疲労回復、美肌
ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ！腸活で疲労回復、美肌今回は、ハーブ入り塩麹（ハーブ塩麹）の簡単な作り方です。ハーブ塩麹は、普通の塩麹よりマイルドで香りも良く美味しいです。塩麹は、ビタミンB群で疲労回復、美肌に期待できます。オリゴ糖生成酵素で...
発酵食品 豆腐の味噌漬けの簡単で美味しいレシピ！チーズみたいに濃厚な味わい
豆腐の味噌漬けの簡単で美味しいレシピ！チーズみたいに濃厚な味わいで美肌・整腸作用今回は、チーズみたいに濃厚な味わいの「豆腐の味噌漬け」を作りました。以前紹介した塩麹漬け豆腐も美味しかったのですが、味噌漬け豆腐も、同じくらい美味しくて何度もリ...
発酵食品 醤油麹の手作りレシピ！簡単で美味しく消化促進・腸内改善
醤油麹の手作りレシピ！簡単で美味しく消化促進・腸内改善今回は、簡単に出来て美味しい醤油麹を作ります。醤油麹は、オリゴ糖で腸内改善になるので免疫力up、アレルギー軽減、美肌、健康、ダイエットに役立ちます。消化酵素も含むので消化促進、胃腸に優し...
手作りパンやお菓子など 発酵あんこの手作りレシピ！砂糖なしで甘くて美味しく腸活！便秘予防や美肌
今回は、砂糖なしで甘くて美味しい発酵あんこを作ります。あずき（小豆）は食物繊維で便秘予防に役立ちます。カリウムでむくみ対策やサポニンで抗酸化作用も期待できます。あずきを（小豆）発酵させる米麹は、消化酵素を含む３０種類以上の酵素を含みますだか...
発酵食品 麹水（こうじすい）の簡単な作り方！飲んで塗って美肌・健康・ダイエット！
麹水（こうじすい）の簡単な作り方！飲んで塗って美肌・健康・ダイエット！今回は、美容・健康・ダイエットに良い麹水（こうじすい）を作ります。麹（糀）は、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ等の消化酵素を含む３０種類以上の酵素を含みます。だから消化...