スイートポテト（バターなし卵なし生クリームなし）の簡単で美味しいレシピ

スイートポテト（バターなし卵なし生クリームなし）の簡単で美味しいレシピ

今回は、グルテンフリーの米粉とさつま芋などを使ってバター不使用、卵不使用、生クリーム不使用で、簡単になめらかで美味しくてヘルシーなスイートポテトを作ります。

さつまいもは、食物繊維が多いので腸内改善で便秘予防、ビタミンCも多いので風邪予防や美肌、エイジングケアが期待できます。

米粉はダイエットによく、コレステロールを下げる効果も期待できます。

ですから、今回作るスイートポテトは、美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートとなります。

材料も４つだけで、とても簡単に作ることができます。

続きは実演しながらコツも話している動画でどうぞ

スイートポテト（バターなし卵なし生クリームなし）の材料と簡単で美味しいレシピ

●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて混ぜ合わせます。
好きな形に成形します。
オーブン１８０度で15分間焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

詳しい作り方は、動画で確認をどうぞ。

こんな感じで美味しそうに焼き上がっています。

自然な甘さでしっとり滑らかでとても美味しいです。

●注意点を話します。
今回のスイートポテトは、保存料など使っていません。
ですから冷蔵庫保存で3日以内に食べてください。
それ以上、保存したい場合は、冷凍庫保存で１ヶ月以内に食べてください。
自然解凍でも美味しいですが、少し温めても美味しいです。

美味しいからと食べ過ぎるとお腹が緩くなる可能性もあります。
食べ過ぎないように注意しましょう。

●応用方法も話します。

今回、米粉を使いましたが代わりに片栗粉を同じ量使っても良いです。
食感や味わいが変わりますが美味しいです。

スパイスのシナモンを少し加えても美味しくなります。

砂糖を入れる代わりにレーズンなどドライフルーツを刻んで加えても違った味わいで美味しいです。

今回はトッピングにさつまいもの皮を載せましたが、代わりに黒ゴマを載せても可愛くなって香ばしくて美味しいです。
さつまいもの皮を載せたのは、皮も食べた方がお腹が張らなくて良いからですが、好みなので載せなくても良いです。

トッピングにハーブを載せると香りが良くなって美味しいです。
私は、アップルミントを載せて焼くことも多いです。

なおこちらは、形をハート型にしてレーズンをトッピングしたスイートポテトです。
これも美味しかったです^^

応用も色々できて簡単で美味しいです。

美肌・健康・ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。

さつまいもの効果

さつまいもの効果は、Xポストから引用します。
https://x.com/kurasikaiteki3/status/1831458467787292860

以下に書き出します。

サツマイモは、主食にしても良いくらい栄養豊富で炭水化物も多いですね。
食べ過ぎるとお腹壊すので注意は必要です。

今回のスイートポテトは、ヘルシーで食べやすいのですが、美味しすぎるので特に食べ過ぎ注意なのです。

米粉の効果

米粉の栄養効果は、今回も記事から引用です。

米粉の効果については、Xポストから引用します。

米粉の効果と小麦との違い🍀コレステロールを下げる効果、糖尿病の進行を抑える効果、脳に良い影響、食欲抑制でダイエットにも良い💚小麦と違いグルテンフリーで弾力がない、米粉の方がアミノ酸が多い、米粉は小麦粉より油の吸収率が低いから天ぷらがサクサク、ダマになり難い☺️ pic.twitter.com/gLm4e1eLlN

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) March 29, 2022

以下に書き出します。

米粉の効果と小麦との違い🍀コレステロールを下げる効果、糖尿病の進行を抑える効果、脳に良い影響、食欲抑制でダイエットにも良い💚小麦と違いグルテンフリーで弾力がない、米粉の方がアミノ酸が多い、米粉は小麦粉より油の吸収率が低いから天ぷらがサクサク、ダマになり難い☺️

そして白米については、今回も以下の記事から引用します。

米粉は白米を粉にしたものなので、白米の効果もXポストから引用します。

白米の効果💚
グルテンフリーで
良質なエネルギー源

小麦よりアミノ酸が多い

コレステロール値改善

食物繊維で整腸作用

冷やご飯は
レジスタントスターチが増え
血糖値の急上昇を予防

🍀but摂り過ぎで太る
1日目安480g未満☺️ pic.twitter.com/XQgkmyHkS5

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) September 28, 2023

以下に書き出します。

白米の効果💚
グルテンフリーで
良質なエネルギー源小麦よりアミノ酸が多いコレステロール値改善食物繊維で整腸作用

冷やご飯は
レジスタントスターチが増え
血糖値の急上昇を予防

🍀but摂り過ぎで太る
1日目安480g未満☺️

白米（米粉）もちょうど良い量使えば、ダイエットにもよくコレステロール値改善が期待できますね。

引用元：【材料４つだけ】人参米粉パンケーキの美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

豆乳ヨーグルトの効果

豆乳ヨーグルトの効果は、以前の記事から引用します。

豆乳ヨーグルトの栄養効果は、Xポストから引用します。

豆乳ヨーグルトの栄養効果💚

普通のヨーグルトより低カロリーで低糖質

イソフラボンで骨の健康維持、老化予防

食物繊維やオリゴ糖で腸内改善
乳酸菌で便秘予防、腸内悪玉菌増殖抑制

タンパク質3.9g/100gで筋肉維持に効果

🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安200gまで☺️ pic.twitter.com/dWzbk7rSWl

— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) November 23, 2022

以下に書き出します。

豆乳ヨーグルトの栄養効果💚

普通のヨーグルトより低カロリーで低糖質

イソフラボンで骨の健康維持、老化予防

食物繊維やオリゴ糖で腸内改善
乳酸菌で便秘予防、腸内悪玉菌増殖抑制

タンパク質3.9g/100gで筋肉維持に効果

🍀but食べ過ぎで下痢、腹痛
1日目安200gまで☺️

引用元：ドライフルーツオートミールケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー

豆乳ヨーグルトは、一般的なヨーグルトと比べて低カロリー・低糖質でヘルシーな食品です。
100gあたりのカロリーは約46kcal、炭水化物は約1.6gで、コレステロールもゼロです。
また、鉄や葉酸、大豆オリゴ糖、大豆イソフラボンなどの栄養素も豊富に含まれています。
引用元：Google検索AI

引用元：豆乳ヨーグルトクリームが簡単で美味しい！レシピを記録

バターや生クリームの代わりに豆乳ヨーグルトを使うことでカロリーを抑えることができます。
あっさりして美味しくもなるのでダイエット中でも安心して食べることができすスイートポテトです。

しっとり滑らかで、とっても美味しいグルテンフリーで美肌・健康・ダイエットに良いスイートポテトです。
ぜひ、作ってみてください。