栄養素（成分） オメガ３脂肪酸の種類！ALA・DHAとEPAの違いや効果
オメガ３脂肪酸の種類！ALA・DHAとEPAの違いや効果血液サラサラになるので人気のオメガ３脂肪酸について気になるので調べてみました。オメガ３脂肪酸には、DHAとEPAだけでなくALA（α－リノレン酸）もあります。そこでオメガ３脂肪酸の種類...
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野菜や海藻 美肌に効果！ハーブ野菜ルッコラ（ロケット）のディップソースの作り方レシピ
美肌に効果！ハーブ野菜ルッコラ（ロケット）のディップソース（ドレッシング）の作り方レシピハーブ野菜ルッコラを家庭菜園で育てています。9月に植えてからしょっちゅう収穫できている重宝な野菜です。害虫にも強く寒さにも強く美味しいので気に入っていま...
商品やサービスの紹介レビュー アミノ酸の種類と多い食材！効果と不足や過剰摂取、目安量など注意点
アミノ酸の種類と多い食材！効果と不足や過剰摂取、目安量など注意点アミノ酸とか必須アミノ酸とか聞きますね。アミノ酸スコアという言葉もあります。タンパク質が分解されたらアミノ酸になります。アミノ酸が集まってタンパク質になります。筋肉にはアミノ酸...
グルテンフリーレシピで美肌健康ダイエット！ グルテンフリー！チーズケーキの作り方！低カロリーでダイエット中でもOK
グルテンフリー！チーズケーキの作り方！ダイエットにもOK【生クリーム無し】【卵なし】【オイルなし】【小麦なし】チーズケーキが好きなんですが、普通は生クリームや砂糖もたっぷりでカロリーが案外高いです。普通のチーズケーキのカロリーは、358kc...
グルテンフリーレシピで美肌健康ダイエット！ グルテンフリーで健康に良い人参クッキーの作り方レシピ【砂糖なし】
グルテンフリーで健康に良い人参クッキーの作り方レシピ【砂糖なし】今回は、グルテンフリー（小麦無し）で健康に良い人参クッキーの作り方です。人参は、βカロテンが豊富なので抗酸化作用で老化予防や免疫アップ、ドライアイ対策等目の健康に良い野菜です。...
雑草・野草・薬草・ハーブ フキノトウで蕗味噌の簡単レシピ！栄養素と効果も確認！
フキノトウで蕗味噌の簡単レシピ！栄養素と効果も確認！裏庭にフキノトウが芽を出していました。フキノトウは、フキの花の蕾なんですね。可愛いです。春の訪れを感じましたよ。まだ小さいけれど1個収穫して蕗味噌を作ってみました。フキノトウで蕗味噌の簡単...
栄養素（成分） 鉄を含む食品と効果！不足や摂り過ぎ注意と１日目安量！貧血予防になる栄養素
鉄を含む食品と効果！不足や摂り過ぎ注意と１日目安量！貧血予防になる栄養素鉄分は貧血予防にも必須のミネラルですね。特に女性は月経があるので鉄分が減りやすいです。だから食べ物からしっかり鉄分補給しましょう。そこで今回は、鉄を含む食品と鉄の種類、...
グルテンフリーレシピで美肌健康ダイエット！ ソバ粉パンの美味しい作り方！小麦無しのグルテンフリーレシピ【発酵不要】
ソバ粉パンの美味しい作り方！小麦無しのグルテンフリーレシピ【発酵不要】今回は、グルテンフリーで健康にも良いそば粉パンの簡単な作り方の話です。発酵しなくて良いパン（ソーダブレッド）なので食べたい時にすぐに作れるパンです。その上柔らかくて美味し...