雑草・野草・薬草・ハーブ

庭のツワブキを採取してお浸しを作って食べてみた「山菜レシピ」石蕗の効能効果も 夫の熊本の実家の庭にツワブキが植えてあったので、柔らかい若い茎を抜いて、お浸しを作ってみました。 すると予想以上に美味しくてびっくりしたので、簡単レシピを記録して...

ミツバのお浸しを作って食べてみた！効能効果も確認！【雑草レシピ】 庭の草むしりで、日陰に大量に生えている雑草を見て「ミツバ（三つ葉）」だと気づきました。 ミツバ（三つ葉）ってスーパーでも売っててもっと茎が細くて葉っぱも小さいよねとも思いなが...

雑草のカラスノエンドウとスズメノエンドウのお浸しを作って食べてみた【雑草レシピ】で効能効果が凄いという話です。 熊本の家のお庭の手入れで雑草とりをしていたら、カラスノエンドウが大量にありました。 スズメノエンドウも少しありましたよ。 今みて...

春の山菜コゴミの胡麻和えでダイエットレシピです。 先日、スーパーの産直コーナーに山菜のコゴミが出ていたので早速買いました。 天ぷらが美味しいのですがダイエット中なので低カロリーのおかか和えにしました。