発酵食品 甘酒の腸管バリア機能アップ効果で美肌だけでなく健康にも良いって本当？
甘酒の腸管バリア機能アップ効果で美肌だけでなく健康にも良いって本当？寒くなると飲みたくなるものはなんですか？私にとって、寒くなると思い出すのが甘酒です。美味しいし身体が温まるし、しかも身体にとても良いんです。子どもの頃、寒い日に母が時々麹甘...
発酵食品 
腸内環境改善 短鎖脂肪酸とオリゴ糖の関係！腸内環境にどんな効果？
短鎖脂肪酸とオリゴ糖の関係！腸内環境にどんな効果？短鎖脂肪酸が健康に良いと言いますよね。腸内環境を良くして、ダイエットにも良く、更に免疫アップに繋がる効果も期待できます。短鎖脂肪酸は、オリゴ糖や食物繊維を腸内細菌が発酵することで腸内で生成さ...
野菜や海藻 三つ葉ジェノベーゼ風ソースの作り方と食べ方！効果と1日目安量や注意点
三つ葉ジェノベーゼ風ソースの作り方と食べ方！効果と1日目安量や注意点の話です。三つ葉はスーパーでもよく売っていますね。三つ葉は、日本のハーブともいえる山菜の1つでもあります。三つ葉といえば、茶碗蒸しやお吸い物などに少しだけ入れますよね。香り...
商品やサービスの紹介レビュー アトピスマイルクリームを顔に使った感想【ライスパワーNo.11】
アトピスマイルクリームを顔に使った感想【有効成分ライスパワーNo.11】赤ちゃんから大人まで繰り返す辛い肌荒れ対策で人気のアトピスマイルクリームの話です。手だけでなく悩み中の顔にクリーム代わりに使った感想を有効成分ライスパワーNo.11の効...
栄養素（成分） ビタミンB1を含む食材と効果がある食べ方！不足すると困る理由と1日目安量
ビタミンB1を含む食材と効果がある食べ方！不足すると困る理由と1日目安量ビタミンB1（チアミン）は、豚肉や玄米などによく含まれています。ビタミンB1は、疲労回復に役立つ栄養素です。ビタミンB1は栄養ドリンクにもよく含まれている成分です。しか...
野菜や海藻 チンゲン菜の効果！芯で葉が再生栽培(リボべジ)のコツ！美味しい食べ方も
今回は、チンゲン菜の再生栽培(リボべジ)の話です。チンゲンサイはβカロテンやビタミンCも含むので老化予防にもよく健康に良い野菜です。スーパーで買ったチンゲンサイのいつもは捨てていた芯というか株元を水栽培した後に植えてみたら、葉っぱが再び増え...
栄養素（成分） ビタミンCを含む食材と効果がある食べ方！不足すると困る理由と1日目安量
ビタミンCを含む食材と効果がある食べ方！不足すると困る理由と1日目安量ビタミンCは、野菜や果物によく含まれますね。ビタミンCは、毎日摂る必要がある栄養素です。人間は、体内で合成できないからです。しかしコラーゲン生成などにも必要ですから不足し...
雑草・野草・薬草・ハーブ 山茶花（サザンカ）の花びらシロップと花びら茶を作ってみた！味や効果は？
山茶花（サザンカ）の花びらシロップと花びら茶を作ってみた！味や効果は？庭に山茶花の花がたくさん咲くようになりました。山茶花の花は食べることができるエディブルフラワーで薬草と知って、どんな食べ方があるか調べてみました。すると天ぷらやシロップ、...