グルテンフリーの抹茶スイーツレシピで抹茶プチケーキの作り方です。
抹茶は、カテキンを含むので抗菌や抗ウイルス作用、そしてダイエットやコレステロールを下げる作用もあります。
そんな抹茶に加えて同じくダイエットやコレステロールを下げる米粉、腸内環境を良くするオートミールや老化予防に良い豆腐なども加えて、グルテンフリー（小麦不使用）で卵・バター・乳製品も不使用の美容・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートを作ります。
続きは実演して細かいコツも話している動画でどうぞ
グルテンフリーの抹茶プチケーキの材料と作り方
グルテンフリーの抹茶プチケーキの材料と作り方を話します。
抹茶プチケーキ３個分
米粉大さじ４杯
オートミール大さじ２杯
絹ごし豆腐40g（大さじ２杯）
てん菜糖小さじ1.5杯
太白ごま油2杯小さじ２杯
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1/4
全て混ぜ合わせて、型に入れます。
180度で10分焼きます。
余熱も使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。
出来上がりは、ふんわり柔らかく、抹茶の香りもしてとっても美味しいです。
●注意点を話します。
手作りなので保存料を使っていませんから、冷蔵庫保存で翌日までに食べ切ってください。
もっと長く保存したい場合は、冷凍保存で１ヶ月以内に食べきってください。
なお抹茶は、カフェインを含みますから、妊娠中や授乳中は、食べ過ぎないように注意が必要です。
今回使った量は、抹茶0.5gと少量なので大丈夫な量です。
しかし他でも抹茶やコーヒーなどカフェインを含む食品を多くとった場合、過剰になる可能性もあるので、摂りすぎに注意しましょう。
そして抹茶のプチケーキは、オートミールや豆腐を含みますので食べ過ぎるとお腹がゆるくなる可能性もありますので注意しましょう。
簡単にできてとても美味しいので、ぜひ、作ってみてください。
あなたの健康ライフを応援しています。
抹茶カテキンで抗菌・抗ウイルス・ダイエット他も
抹茶カテキンで抗菌・抗ウイルス・ダイエットなどの効果があるという話です。
抹茶の効果はツイートから引用します。
https://twitter.com/kurasikaiteki3/status/1509686990530576385
ツイートが表示されない場合用に念のため以下に書き出します
抹茶にはお茶カテキンが含まれています。
お茶カテキンの効果は、ツイートでも書いているように、抗菌。抗ウイルス効果やダイエットの他に、コレステロールを下げたり。脂肪吸収を阻害します。
デザートに抹茶は相性が良いと言えます。
抹茶にはテアニンも含むので、ほっと一息つけるのも良いですね
抹茶プチケーキを食べながら抹茶を飲むのも良さそうです^^
米粉と豆腐の効果については以下の記事をどうぞ
→グルテンフリーの豆腐スコーン「ココア味レシピ」老化予防に良いのは本当？
