キャベツと豆乳のスムージーをブラウンのハンドブレンダーで作ってみました。
少し前から夫が歯の治療中で、歯茎が腫れていました。
それで野菜サラダが普通に食べることができないので、
すり鉢ですり潰していましたが、ちょっと大変です。
なのでスムージーを作ろうと思って、スロージューサーなどを
調べていたら、繊維部分が別に出てくるし掃除が大変と知りました。
そこでさらに調べているとハンドブレンダーを使えば
食物繊維部分も一緒にとれて、なおかつスピードを自分で調整できるので
ゆっくり回せば、ビタミンも活きた状態が保てたスムージーができると知りました。
早速ハンドブレンダーを色々調べたら、ブラウンのハンドブレンダーが
人気と知り、早速アマゾンで買いましたよ。
フードプロセッサーは、使わないのでハンドブレンダーのみ買いました！
そして、夫の分のサニーレタスのスムージーと
私の実験用のキャベツのスムージーをブラウンのハンドブレンダーで作りました。
サニーレタスの分は、写真を撮り忘れたので今回はキャベツです。
レシピというほどではないですが、作り方を書きますね。
キャベツは適度にカットします。
豆乳を５０cc加えました。
少し上下にしながら低速から高速にして動かしましたよ。
あっというまに出来ました！
空気が入ってふわふわです。
コップに入れてみました。
キャベツの千切りを飲んでいる感じでしたよ（笑）
この後、醤油と太白ごま油を垂らして、サラダにかけてみたら、キャベツドレッシングになって、美味しかったです。
スムージーにする場合は、フルーツも合わせた方がキャベツは美味しいようです。
ちなみにサニーレタスと豆乳のスムージー（夫用）は、そのままで美味しいです。
今度写真を撮ったら、載せますね。
ブラウンのハンドブレンダー（PR）、すごく使いやすくて後片付けも楽なので、色々作ってみようと思います。
