クリームチーズも無添加のナチュラルチーズを選ぼう
私は、クリームチーズが大好きなのですが
ほとんどのクリームチーズは、添加物がいろいろ入っているプロセスチーズなんです。
それで最近は、あきらめて添加物が少なめのクリームチーズを選んで
たまに食べていました。
しかし・・ある時見つけたのです。
添加物なしナチュラルチーズのクリームチーズです。
これです。
デンマークのアーラクリームチーズライトは添加物なしですよ。
ナチュラルチーズなので発酵食品ですね。
アーラクリームチーズライトの中身はこんな感じです。
アーラクリームチーズライトの成分（原材料）をチェックです。
添加物なしと知って見れば見るほど嬉しくなりましたよ。
私が好きだけど日本には売っていないバターミルクがメイン素材だったからです。
アーラクリームチーズライトが添加物もなくて無添加の安心できるナチュラルチーズなのも嬉しかったです。
値段も安かったですよ。
１５０gで２９８円＋消費税です。
今はAmazonでも買えますね。
→https://amzn.to/31Ib5xn
普通の添加物入りのクリームチーズが２００gで２９８円＋消費税くらいなので
少し高めなだけです。
早速、手作りパンや手作りケーキにつけて食べてみましたよ。
ものすごく美味しいです。
これで安心していつでも添加物なしのクリームチーズが食べれると大喜びの私です。
これはケーキの例です。横に72%のチョコも添えています^^
この無添加のナチュラルチーズでもあるクリームチーズで
そのうちチーズケーキも作ってみたいなと期待しています。
チーズケーキ大好きなんですが
市販のは砂糖が多いし添加物だらけなので、
もう長いこと食べていません。
しかし自分で手作りすれば安心で美味しい無添加のチーズケーキも作れるわけです。
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いは？
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いについても書きますね。
ナチュラルチーズは、発酵食品なので生きています。
生なのです。
だから栄養素も多いですし酵素も豊富なので健康に良いのです。
ヨーロッパでチーズと言えばナチュラルチーズのことです。
ただ妊娠中は、ナチュラルチーズは加熱して食べるようにした方が良いみたいですね。
生のままだと菌に感染する危険性を避けるためらしいです。
反対にプロセスチーズは、ナチュラルチーズを加熱したものなのです。
だから妊婦さんでもそのまま食べれるそうです。
しかしプロセスチーズを食べる時は
添加物がなるべく少なめなものを選びたいですね。
ちなみに、私の場合プロセスチーズは、普段は食べていません。
理由は、プロセスチーズは合成添加物が多いからなのと
ナチュラルチーズの方が美味しいからです。
今はナチュラルチーズも、スーパーに売っていますからね。
ただナチュラルチーズと書かれていても
成分にセルロースが入っているのは美味しくないので
買わないようにしていますよ。
ナチュラルチーズは、いろいろ種類も多いので
我が家でよく食べているチーズについては
別に記事にしたいなと思います。