サト愛

グルテンフリー

グルテンフリーで健康に良い人参クッキーの作り方レシピ【砂糖なし】

グルテンフリーで健康に良い人参クッキーの作り方レシピ【砂糖なし】 今回は、グルテンフリー(小麦無し)で健康に良い人参クッキーの作り方です。 人参は、βカロテンが豊富なので抗酸化作用で老化予防や免疫アップ、ドライアイ対策等目の健康に良い野菜で...
雑草・野草・薬草・ハーブ

フキノトウで蕗味噌の簡単レシピ!栄養素と効果も確認!

フキノトウで蕗味噌の簡単レシピ!栄養素と効果も確認! 裏庭にフキノトウが芽を出していました。 フキノトウは、フキの花の蕾なんですね。 可愛いです。 春の訪れを感じましたよ。 まだ小さいけれど1個収穫して蕗味噌を作ってみました。 フキノトウで...
栄養素(成分)

鉄を含む食品と効果!不足や摂り過ぎ注意と1日目安量!貧血予防になる栄養素

鉄を含む食品と効果!不足や摂り過ぎ注意と1日目安量!貧血予防になる栄養素 鉄分は貧血予防にも必須のミネラルですね。 特に女性は月経があるので鉄分が減りやすいです。 だから食べ物からしっかり鉄分補給しましょう。 そこで今回は、鉄を含む食品と鉄...
グルテンフリー

ソバ粉パンの美味しい作り方!小麦無しのグルテンフリーレシピ【発酵不要】

ソバ粉パンの美味しい作り方!小麦無しのグルテンフリーレシピ【発酵不要】 今回は、グルテンフリーで健康にも良いそば粉パンの簡単な作り方の話です。 発酵しなくて良いパン(ソーダブレッド)なので食べたい時にすぐに作れるパンです。 その上柔らかくて...
商品やサービスの紹介レビュー

桑の葉&茶カテキンの恵みの原材料と栄養レビュー!高めの血糖値・脂肪対策

桑の葉&茶カテキンの恵みの原材料と栄養レビュー!高めの血糖値・脂肪対策に良いと人気なのでリサーチしました。 *2022年3月7日追記 公式サイトのお得なキャンペーンは今一時停止中だそうです。 しかしアマゾンでは購入可能です。 今も桑の葉&茶...
グルテンフリー

オートミールでココア味シリアルバーの作り方!グルテンフリーレシピ

オートミールでココア味シリアルバーの作り方!グルテンフリーレシピ オートミールは、グルテンフリーで食物繊維も多いので腸内改善、便秘予防、ダイエットにもよいです。 ビタミンB群も多いので疲労回復にも良いです。 今回作ったココア味シリアルバーは...
グルテンフリー

グルテンとは?グルテンの効果とグルテンフリーが健康に良い理由

グルテンとは?グルテンの効果とグルテンフリーが健康に良い理由 グルテンフリーという言葉をよく聞きますよね。 グルテンフリーのパンとかお菓子も見かけます。 麺類もありますね。 私が大好きな小麦粉はグルテンが含まれるので健康に良くないようなので...
栄養素(成分)

リンゴ酸の効果!含む食材や摂りすぎ等注意点や1日目安量

リンゴ酸の効果!含む食材や摂りすぎ等注意点や1日目安量 りんごには、リンゴ酸が含まれていることでも有名ですね。 もちろん他にも食物繊維やビタミン、ミネラルを含みます。 今回の話であなたが得られることはリンゴ酸に関する以下の3点です。 リンゴ...
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