健康 冬バテ対策！風邪予防にも役立つ栄養と温める食材
冬バテ対策！風邪予防にも役立つ栄養と温める食材夏バテという言葉があるように、冬バテという言葉もあるんですね。私も去年は、冬バテだったんだと納得です。冬バテとは、寒さによる体調不良のことです。冬になると疲れやすくなったり気持ちが沈みがちになっ...
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グルテンフリー グルテンフリー（小麦不使用）林檎クッキーの美味しい作り方レシピと栄養効果
グルテンフリー（小麦不使用）林檎クッキーの美味しい作り方レシピと栄養効果林檎は、水溶性食物繊維のペクチンで腸の調子を整えます。（整腸作用で下痢にも便秘にも良いんです）そして、りんごポリフェノールで抗酸化作用があり、老化予防や脂肪吸収抑制でダ...
グルテンフリー 柿の豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピ！グルテンフリーで砂糖も卵もなし
柿の豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピ！グルテンフリー（小麦不使用）・砂糖なし・乳製品なし・卵なし今回は、グルテンフリーで簡単で美味しい柿の豆乳ヨーグルトケーキ（柿ケーキ）を作ります。柿は、ビタミンCが多いので風邪予防や疲労回復に期待できま...
調味料など食材 梅干しで簡単美味しい梅ソース（梅肉ソース）の手作りレシピ！ご飯のお供
梅干しで簡単で美味しい梅ソース（梅肉ソース）の手作りレシピ！ご飯のお供今回は、梅干しを使ってご飯のお供にしても美味しい梅ソース（梅ダレ）を作ります。梅干しよりマイルドで食べやすいので気に入っています。梅干しは、クエン酸やリンゴ酸を含むので疲...
グルテンフリー いきなり団子みたいなサツマイモケーキレシピ！小麦なし・砂糖なし・乳製品なし
いきなり団子みたいなサツマイモケーキレシピ！小麦なし（グルテンフリー）・砂糖なし・乳製品なし今回は、いきなり団子みたいなサツマイモケーキを作ります。サツマイモは、食物繊維も多いので腸内環境の改善や便秘予防にも役立ちます。更にビタミンcも多い...
調味料など食材 豆乳ヨーグルトハーブドレッシングの手作りレシピ！簡単で美味しくヘルシー
豆乳ヨーグルトハーブドレッシングの手作りレシピ！簡単で美味しくヘルシー（マヨネーズ無し）今回は、簡単で美味しいハーブドレッシング（豆乳ヨーグルト入り）を作ります。好きなハーブで作って良いのですが、今回私が使うハーブは、フェンネル、ナスタチウ...
雑草・野草・薬草・ハーブ 野草ノビルとムカゴでノビル味噌レシピ！生薬「薤白（がいはく）」の効果
野草ノビルとムカゴでノビル味噌レシピ！生薬「薤白（がいはく）」の効果今回は山菜で野草のノビルの話です。夏の暑さで消えていたんですが秋で涼しくなったので裏庭でノビルが再び伸びてきました。これから春まで育つ筈です。根っこの部分が小さな玉ねぎみた...
グルテンフリー かぼちゃケーキ（パンプキンケーキ）の手作りレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なし
かぼちゃケーキ（パンプキンケーキ）の手作りレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なしで簡単で美味しい！今回はグルテンフリーで砂糖なしで「かぼちゃのプチケーキ（パンプキンケーキ）」を作ります。かぼちゃは、血流を良くして冷え対策や疲労回復効果も期...