商品やサービスの紹介レビュー 無農薬野菜の宅配サービスの選び方！コスパや送料は？お試しできる？等比較表も
無農薬野菜の宅配サービスの選び方！コスパや送料は？お試しできる？等比較表もいつも近くのスーパーで有機栽培や無農薬野菜を見つけたら買っています。しかし普通の野菜に比べて、買う人が少ないのか、古くなっているものが多いのです。それで買いたくても買...
野菜や海藻
商品やサービスの紹介レビュー 
副菜 アップルミント入りニンジンサラダ（キャロットラペ）の作り方レシピ
アップルミント入りニンジンサラダ（キャロットラペ）の作り方レシピほぼ毎日食べているのが、アップルミント入りニンジンサラダ（キャロットラペ）です。アップルミントは、リンゴのような香りでリフレッシュ効果。他のミントと同じく・・消化促進や胃腸の働...
野菜や海藻 美肌に効果！ハーブ野菜ルッコラ（ロケット）のディップソースの作り方レシピ
美肌に効果！ハーブ野菜ルッコラ（ロケット）のディップソース（ドレッシング）の作り方レシピハーブ野菜ルッコラを家庭菜園で育てています。9月に植えてからしょっちゅう収穫できている重宝な野菜です。害虫にも強く寒さにも強く美味しいので気に入っていま...
野菜や海藻 三つ葉ジェノベーゼ風ソースの作り方と食べ方！効果と1日目安量や注意点
三つ葉ジェノベーゼ風ソースの作り方と食べ方！効果と1日目安量や注意点の話です。三つ葉はスーパーでもよく売っていますね。三つ葉は、日本のハーブともいえる山菜の1つでもあります。三つ葉といえば、茶碗蒸しやお吸い物などに少しだけ入れますよね。香り...
野菜や海藻 チンゲン菜の効果！芯で葉が再生栽培(リボべジ)のコツ！美味しい食べ方も
今回は、チンゲン菜の再生栽培(リボべジ)の話です。チンゲンサイはβカロテンやビタミンCも含むので老化予防にもよく健康に良い野菜です。スーパーで買ったチンゲンサイのいつもは捨てていた芯というか株元を水栽培した後に植えてみたら、葉っぱが再び増え...
野菜や海藻 ネギの栄養効果！葉ネギと白ネギの違い！山菜のノビルもアサツキもネギ仲間
ネギの栄養効果！葉ネギと白ネギの違い！山菜のノビルもアサツキもネギ仲間裏庭にノビルかアサツキらしきネギが自生していました。そこでネギの代わりに料理に使って楽しんでいます。ネギも白い部分が多い長ネギとも言われる白ネギと葉っぱを主に使う葉ネギが...
野菜や海藻 カブ（もものすけ）の収穫タイミング目安！かぶの栄養効果と注意点＆食べ方
カブ（もものすけ）の収穫タイミング目安！かぶの栄養効果と注意点や1日量＆簡単な食べ方レシピ赤カブの「もものすけ」を種から植えて育てていました。最近カブっぽくなってきたので1個収穫してみました。もものすけは、サラダでも食べると美味しいらしいの...
野菜や海藻 ルッコラの栄養と効果！育て方と簡単レシピ！食べ過ぎ注意と1日目安量
ルッコラの栄養と効果！育て方と簡単レシピ！食べ過ぎ注意と1日目安量今回は、庭のプランターで育てているハーブ野菜ルッコラの栄養の話です。とっても簡単な育て方や簡単なレシピも話しています。注意点も薬剤師視点で話していますので最後までじっくりどう...