ダイエット食品が痩せない原因？隠れ添加物と腸内環境（腸活）の意外な関係を紐解く
「カロリーは控えているはずなのに、体重が落ちない」
「糖質制限をしているのに、なんだか体が重い」
もしあなたがそう感じているなら、原因は「カロリー」ではなく、知らずに食べている「隠れ添加物（ステルス添加物）」にあるかもしれません。
隠れ添加物（ステルス添加物）とは、食品表示法により原材料名欄への記載が免除されている食品添加物のこと。
主に原材料製造時に使われた添加物が、最終加工食品にも持ち越される「キャリーオーバー」などで発生し、無添加の表示があっても実際には含有されている場合がある。例えば、「無添加」のパンや総菜であっても、使用された小麦粉や調味料に添加物が入っている可能性がある。
引用元：Google検索AI
実は、良かれと思って選んでいる「ダイエット向け食品」が、あなたの腸内環境を乱し、逆に「痩せにくい体」を作っている可能性があるのです。
今回は、無添加ダイエットの視点から、腸を整えてスルスル痩せるためのヒントをお届けします。
その「ヘルシー」は本物？ダイエット食品に潜む罠
コンビニやスーパーで見かける「糖質オフ」「カロリーゼロ」の文字。
ダイエット中には魅力的に見えますが、その裏側（原材料名）を見たことはありますか？
実は、本来の食材にはない「不自然な味や食感」を作るために、多くの添加物が使われています。
▲人工甘味料（アスパルテーム、スクラロースなど）
「カロリーゼロ」の飲料やゼリーの定番です。
砂糖より数百倍甘いため、脳が「糖分が来た！」と勘違いしてインスリンを分泌させたり、味覚を狂わせたりします。
▲乳化剤・増粘剤
低糖質パンやプロテインバーの「しっとり感」や「とろみ」を作るために使われます。
これらは洗剤のような役割をしてしまい、腸のバリア機能を壊すリスクが指摘されています。
▲加工デンプン
ヘルシーなイメージの「春雨」や「低糖質麺」によく含まれます。
天然のデンプンではなく化学的な処理が施されているため、消化に負担がかかることがあります。
以下の記事も参考にどうぞ
→避けたい人工添加物とその理由！100歳まで元気に歩くために
添加物が「デブ菌」を増やし、代謝を落とす理由
なぜ添加物を避けることがダイエットにつながるのでしょうか？
その鍵は、私たちの腸内に住む「腸内細菌」にあります。
腸内フローラが「化学物質」に悲鳴を上げている
私たちの腸には、痩せ体質を作る「ヤセ菌」と、脂肪を溜め込みやすくする「デブ菌」が存在します。
添加物などの化学物質は、ヤセ菌にとってはいわば「毒」。
これらを頻繁に摂ると、ヤセ菌が減ってデブ菌が優勢になり、何を食べても太りやすい体質になってしまうのです。
脳の「満腹センサー」がバグる
人工的な味付けは、脳の報酬系を過剰に刺激します。
その結果、「食べても食べても満足できない」という食欲の暴走を引き起こします。
無添加の食事に変えると「少量でも満足できる」ようになるのは、脳と腸の連携が正常に戻るからです。
見極めるべき「ラベルの読み解き方」
無添加生活を始める第一歩は、商品の裏側の原材料を確認する習慣をつけることです。
これだけは覚えておきたいポイントをまとめました。
「／（スラッシュ）」の後をチェック！
現在の日本の食品表示では、原材料と添加物が「／（スラッシュ）」で区切られています。
上記の画像の例でも、「／（スラッシュ）」の後に添加物が書かれていますね。
このスラッシュ以降が多ければ多いほど、その食品は加工度が高く、腸への負担が大きいということです。
特に避けたい「要注意成分」トップ3
- 1. ▲人工甘味料：（アスパルテーム、アセスルファムKなど）
- 2. ▲たん白加水分解物：添加物扱いはされませんが、味覚を壊す強力な旨味成分です。
上記画像の商品にも入っていましたね^^; - 3. ▲乳化剤： 腸の粘膜にダメージを与えやすい成分です。
＊知識＊
「無添加」と書いてあっても、特定の成分（例：保存料のみ）が使われていないだけで、他の添加物がたっぷり入っているケースもあります。
必ず裏の原材料を見ましょう。
今日からできる！痩せ体質を作る「無添加3ステップ」
いきなり全てを完璧にするのは大変です。まずはこの3つのステップから始めてみてください。
Step 1：基本の調味料を「本物」に変える
自炊をするなら、まずは「さ・し・す・せ・そ」を無添加で整えましょう。
調味料の「さしすせそ」は、和食における基本的な味付けの順番と5つの調味料（さとう、しお、す、せうゆ＝醤油、そ＝味噌）の頭文字です。
分子の大きさや風味の特性に基づき、この順（甘味→塩味→酸味→風味）に入れると、味が染み込みやすく美味しく仕上がるという生活の知恵です。
引用元：Google検索AI
●砂糖は、精白した白砂糖ではなく、きび砂糖や甜菜糖、黒砂糖。
●塩は、精製塩ではなく、ミネラル豊富な「天日塩」や「海塩」。
●酢は、純米酢、純林檎酢などが◎。味付けで砂糖や塩や添加物などが加えられているものは純と書かれていてもNG
●醤油は、「脱脂加工大豆」ではなく、「丸大豆、小麦、塩」のみで作られたもの。
●味噌は、大豆、米、麦、食塩だけのもの。酒精（アルコール）やアミノ酸等の調味料、保存料が使用されていないもの。
調味料が無添加に変わるだけで、腸の動きは見違えるほど良くなります。
調味料まで無添加で人気の美味しい冷蔵宅配食サービスも今はあります。
上手く活用すれば健康的にダイエットできますね。
詳しくは→冷蔵宅配食「シェフの無添つくりおき」の口コミ！メリットとデメリット対策
Step 2：加工食品を「ホールフード」に置き換える
「プロテインバー」を「ゆで卵」に、「ダイエット飲料」を「炭酸水やハーブティー」に。
加工の工程が少ない、自然のままの姿に近い食べ物（ホールフード）を意識するだけで、隠れ添加物は劇的に減らせます。
Step 3：善玉菌の「エサ」をたっぷり届ける
添加物を減らしたら、次はヤセ菌を育てましょう。
●水溶性食物繊維
海藻、オクラ、納豆などのネバネバ食材。
●発酵食品
味噌、ヨーグルト、ぬか漬け、キムチ（無添加のもの）。
これらは添加物によって傷ついた腸を修復する最高のサポーターです。
まとめ：完璧よりも「選ぶ力」を
無添加ダイエットは、決して「食べてはいけない」という我慢の修行ではありません。
むしろ、不自然なものを手放して、体本来の「代謝の力」を取り戻すワクワクするプロセスです。
100点満点を目指してストレスを溜める必要はありません。
「8割くらい無添加ならOK！」という軽い気持ちで、今日買うものの裏側をチラッと見てみませんか？
腸が喜び始めると、体重計の数字は後から自然とついてきます。
あなたの体が持つ本来の美しさを、無添加の力で引き出していきましょう。
＊追記＊
この記事を読んだら、まずは冷蔵庫にあるドレッシングや、いつも飲んでいる飲み物の裏面を見てみてください。
「あ、これが／（スラッシュ）か！」という添加物が記載されている部分を確認することが、あなたのダイエットを成功させる大きな一歩になりますよ。
