納豆

発酵食品

大豆発酵食品の納豆とテンペってどちらが健康によくて美味しい?

大豆発酵食品の納豆とテンペってどちらが健康によくて美味しい? 日本人にとって、とても馴染み深い発酵食品。 発酵食品の中でも、大豆を使ったものは、必ず毎日の食事に並んでいると言っても過言ではありません。 発酵食品には様々なものが存在しますが、...
健康

シールド乳酸菌入り納豆と普通の納豆の違い!免疫力upに良いのは?

シールド乳酸菌(R)入り納豆と普通の納豆の違いで腸管免疫で免疫力アップに良いのは、どちらかなと調べてみました。 先日スーパーにいつもの「有機そだち極小粒納豆」を買いに行ったら売り切れていました。 困ったなと納豆の棚を眺めると、シールド乳酸菌...
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