塩麹

副菜

【常備菜】トマトとバジルの塩麹マリネの簡単で美味しい作り置きレシピ!

【常備菜】トマトとバジルの塩麹マリネの簡単で美味しい作り置きレシピ! 今回は、ハーブのバジルとトマトを使ってトマトとバジルの塩麹マリネ(塩麹漬け)を作ります。 常備菜としても、とても便利な作り置きレシピです。 トマトは、リコピンを含むのでダ...
副菜

なすの浅漬け(ナスの塩麹漬け)ハーブ入り手作りレシピ!美肌・腸内改善

なすの浅漬け(ナスの塩麹漬け)ハーブ入り手作りレシピ!美肌・腸内改善 今回は、塩麹とハーブも入れて、簡単で美味しい「なすの浅漬け」を作ります。 なすは、ナスニンを含むので抗酸化作用でシミ・しわなど肌の老化予防などが期待できます。 食物繊維も...
調味料など食材

塩麹バジルソース(バジル塩麹ドレッシング)手作りレシピ!消化促進、疲労回復

塩麹バジルソース(バジル塩麹ドレッシング)手作りレシピ!消化促進、疲労回復 塩麹バジルソース(バジル塩麹ドレッシング)の手作りレシピ 美肌と健康に良い塩麹バジルソースを作ります。 バジル塩麹ドレッシングともいえます。 塩麹は、疲労回復、美肌...
グルテンフリー

小麦なしグルテンフリーでハーブ入り塩麹オートミールクッキーの手作りレシピ

今回は、小麦なしのグルテンフリーでハーブ入り塩麹オートミールクッキーを作ります。 ハーブは、色々使えますが、今回は、セージを使います。 セージは、消化促進やリフレッシュ効果が期待できます。 オートミールは疲労回復効果、腸内改善で便秘予防やダ...
副菜

キノコのハーブ麹和えの簡単で美味しいレシピ!食物繊維で腸内環境改善

キノコのハーブ麹和えの簡単で美味しいレシピ!食物繊維で腸内環境改善 今回は、常備菜で美味しくて簡単に作り置きできるキノコの麹和えを作ります。 キノコは、食物繊維が多く腸内環境改善で便秘予防、 そして免疫アップにも役立ちます。 ビタミンB群も...
発酵食品

ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ!腸活で疲労回復、美肌

ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ!腸活で疲労回復、美肌 今回は、ハーブ入り塩麹(ハーブ塩麹)の簡単な作り方です。 ハーブ塩麹は、普通の塩麹よりマイルドで香りも良く美味しいです。 塩麹は、ビタミンB群で疲労回復、美肌に期待できます。 オリゴ糖生...
発酵食品

クリームチーズみたいな豆腐の塩麹漬けの簡単手作りレシピ

クリームチーズみたいな豆腐の塩麹漬け(塩麹豆腐)の簡単手作りレシピ 今回は、クリームチーズみたいになるという 豆腐の塩麹漬け(塩麹豆腐)を作ってみたら、すごく美味しくてリピートしています。 豆腐は、イソフラボンで美肌や更年期対策に役立ちます...
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