野菜や海藻 タッパーで簡単栽培！栄養アップの「発芽ひよこ豆」育て方の注意点とコツ
タッパーで簡単栽培！栄養アップの「発芽ひよこ豆」育て方（栽培方法）の注意点とコツ 今回は、タッパー、コップ、空き瓶などで簡単に作れて美味しい発芽ひよこ豆の栽培方法です。 発芽豆は、もやし（豆スプラウト）になりかけの状態です。 今回は根が出た...
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健康 高血圧や心臓病予防に！減塩食が必要な人とその理由と実践的な減塩対策
高血圧や心臓病予防に！減塩食が必要な人とその理由と実践的な減塩対策 高血圧や心臓病予防のためにも、塩分の摂り過ぎは避けたいですね。 私の父も母も高血圧でした。 母は狭心症で糖尿病もあり塩分だけでなく糖質制限もしていました。 塩分制限といって...
商品やサービスの紹介レビュー 噛む力が弱った高齢者に！やわらかい宅配食（介護食）の比較と選び方のコツ
噛む力が弱った高齢者に！やわらかい宅配食（介護食）の比較と選び方のコツ 高齢になると噛む力や飲み込む力（嚥下力）が弱くなります。 実際、私の母も晩年は、飲み込む力が弱ってきたので、最終的に胃ろう手術を受けて後悔することになりました。 自分で...
グルテンフリー グルテンフリー！もずくのパンケーキ（もずくのおやき）の簡単で美味しいレシピ
【材料４つだけ】グルテンフリー！もずくの米粉パンケーキ（もずくのおやき）の簡単で美味しいレシピ 今回は、グルテンフリーの米粉で健康によく簡単で美味しい「もずくのパンケーキ（もずくのおやき）」を作ります。 もずくの天ぷらも美味しいのですが、低...
副菜 台所で簡単に美味しくコップで作れるモヤシ栽培方法とモヤシの胡麻味噌和え
今回は、台所で簡単に美味しくコップで作れるモヤシ栽培方法です。 緑豆（リョクトウ）でモヤシを作ってみました。 自分で育てると好みの大きさで食べることができるのも楽しいです。 緑豆は、疲労回復効果やむくみ対策も期待できます。 食物繊維も多いの...
宅食 冷蔵宅配食「シェフの無添つくりおき」の口コミ！メリットとデメリット対策
冷蔵宅配食「シェフの無添つくりおき」の口コミ！メリットとデメリット対策 今は添加物を減らした宅配食が色々出てきたので興味津々の私です。 そんな中でもこれは便利で良いなと思ったのが徹底的に添加物不使用の冷蔵宅配食【シェフの無添つくりおき】です...
宅食 ヴィーガン冷凍弁当「ブイクックデリ」の評判とヴィーガンレシピのメリットとデメリット対策
ヴィーガン冷凍弁当「ブイクックデリ」の評判とヴィーガンレシピのメリットとデメリット対策 私はお肉もお魚も食べるのでヴィーガンではないですが、野菜が大好きです。 健康のためにも、お肉やお魚の３倍は野菜を食べるように意識しています。 ヴィーガン...
グルテンフリー 【材料４つだけ】人参米粉パンケーキの美味しい手作りレシピ！グルテンフリー
【材料４つだけ】人参米粉パンケーキの美味しい手作りレシピ！グルテンフリー 今回は、グルテンフリーの米粉を使って 簡単で美味しい人参米粉パンケーキを作ります。 人参は、ベータカロテンが多いので抗酸化作用も高く、老化予防、免疫力アップ、そしてド...