雑草・野草・薬草・ハーブ 生のローゼル（ハイビスカスティーの素）でローゼルジャムと塩漬けの作り方
生のローゼル（ハイビスカスティーの素）でローゼルジャムと塩漬けの作り方 今は那覇のマンスリーマンションに滞在中です。 那覇の友人からこちら ローゼルの実を頂きましたので 今回は、ローゼルジャムと塩漬けを作ろうと思います。 ローゼルはクエン酸...
雑草・野草・薬草・ハーブ 
グルテンフリー グルテンフリーでシナモンとタイムの米粉ケーキの手作りレシピ！温活効果
グルテンフリーでシナモンとタイムの米粉ケーキの手作りレシピ！温活効果 今回は、グルテンフリーでシナモンとハーブのタイムを使った簡単で美味しいケーキを作ります。 シナモンは、温活スパイスで血液のめぐりを良くして冷え性対策にも役立ちます。 そし...
グルテンフリー 発酵不要！グルテンフリーの米粉パン！フェンネルとドライアプリコット入りレシピ
今回は、発酵なしのグルテンフリーの米粉パンを作ります。 ハーブのフェンネルとドライアプリコットを入れて、簡単で美味しい米粉パンにします。 フェンネルは、消化促進効果やダイエット効果が期待できます。 ドライアプリコットは、βカロテンで抗酸化作...
健康 冬バテ対策！風邪予防にも役立つ栄養と温める食材
冬バテ対策！風邪予防にも役立つ栄養と温める食材 夏バテという言葉があるように、冬バテという言葉もあるんですね。 私も去年は、冬バテだったんだと納得です。 冬バテとは、寒さによる体調不良のことです。 冬になると疲れやすくなったり気持ちが沈みが...
グルテンフリー グルテンフリー（小麦不使用）林檎クッキーの美味しい作り方レシピと栄養効果
グルテンフリー（小麦不使用）林檎クッキーの美味しい作り方レシピと栄養効果 林檎は、水溶性食物繊維のペクチンで腸の調子を整えます。（整腸作用で下痢にも便秘にも良いんです） そして、りんごポリフェノールで抗酸化作用があり、老化予防や脂肪吸収抑制...
グルテンフリー 柿の豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピ！グルテンフリーで砂糖も卵もなし
柿の豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピ！グルテンフリー（小麦不使用）・砂糖なし・乳製品なし・卵なし 今回は、グルテンフリーで簡単で美味しい柿の豆乳ヨーグルトケーキ（柿ケーキ）を作ります。 柿は、ビタミンCが多いので風邪予防や疲労回復に期待で...
調味料など食材 梅干しで簡単美味しい梅ソース（梅肉ソース）の手作りレシピ！ご飯のお供
梅干しで簡単で美味しい梅ソース（梅肉ソース）の手作りレシピ！ご飯のお供 今回は、梅干しを使ってご飯のお供にしても美味しい梅ソース（梅ダレ）を作ります。 梅干しよりマイルドで食べやすいので気に入っています。 梅干しは、クエン酸やリンゴ酸を含む...
グルテンフリー いきなり団子みたいなサツマイモケーキレシピ！小麦なし・砂糖なし・乳製品なし
いきなり団子みたいなサツマイモケーキレシピ！小麦なし（グルテンフリー）・砂糖なし・乳製品なし 今回は、いきなり団子みたいなサツマイモケーキを作ります。 サツマイモは、食物繊維も多いので腸内環境の改善や便秘予防にも役立ちます。 更にビタミンc...