発酵食品

豆腐の味噌漬けの簡単で美味しいレシピ!チーズみたいに濃厚な味わい

豆腐の味噌漬けの簡単で美味しいレシピ!チーズみたいに濃厚な味わいで美肌・整腸作用今回は、チーズみたいに濃厚な味わいの「豆腐の味噌漬け」を作りました。以前紹介した塩麹漬け豆腐も美味しかったのですが、味噌漬け豆腐も、同じくらい美味しくて何度もリ...
ダイエット・スタイルアップ関連

糖質カットに「からだ楽痩茶」薬剤師が開発のダイエットサポート茶の秘密

糖質カットに「からだ楽痩茶」薬剤師が開発のダイエットサポート茶の秘密 ダイエットしているつもりだけど、思ったように痩せないと言いながら、ついつい糖質が多いものを食べていませんか?甘いものは糖質がたっぷりです。甘くなくてもお酒やご飯、パン、麺...
美容

ハーブ化粧水の作り方!肌荒れケアやエイジングケア【手作りコスメ】

手作りハーブ化粧水で肌荒れケアやエイジングケア【手作りコスメ】今回は、簡単にできて肌荒れや潤ってツヤ肌、エイジングケアでアンチエイジングに良いハーブ化粧水を作ります。肌に良いハーブは色々あります。今回の手作り化粧水に使うハーブは、ローズマリ...
発酵食品

醤油麹の手作りレシピ!簡単で美味しく消化促進・腸内改善

醤油麹の手作りレシピ!簡単で美味しく消化促進・腸内改善今回は、簡単に出来て美味しい醤油麹を作ります。醤油麹は、オリゴ糖で腸内改善になるので免疫力up、アレルギー軽減、美肌、健康、ダイエットに役立ちます。消化酵素も含むので消化促進、胃腸に優し...
健康

頭痛に良いハーブは何?ブレンドのコツや飲み方、注意点

頭痛に良いハーブは何?ブレンドのコツや飲み方、注意点パソコンやスマホを見過ぎると、頭痛がすることがあります。しかし鎮痛剤(頭痛薬)は絶対飲みません(副作用や依存性があると知っているからです)代わりに頭痛に良いハーブティーを飲んで目を休めて、...
雑草・野草・薬草・ハーブ

【ノンカフェイン】カモミールティーの美味しい作り方!ハーブのカモミールの効果と注意点

【ノンカフェイン】カモミールティーの美味しい作り方!ハーブのカモミール(カモマイル)の効果と注意点カモミールは、1年草のジャーマンカモミールと多年草のローマンカモミールがあります。今回は、一般的なジャーマンカモミールの話になります。カモミー...
手作りパンやお菓子など

発酵あんこの手作りレシピ!砂糖なしで甘くて美味しく腸活!便秘予防や美肌

今回は、砂糖なしで甘くて美味しい発酵あんこを作ります。あずき(小豆)は食物繊維で便秘予防に役立ちます。カリウムでむくみ対策やサポニンで抗酸化作用も期待できます。あずきを(小豆)発酵させる米麹は、消化酵素を含む30種類以上の酵素を含みますだか...
グルテンフリー

トウモロコシケーキ(コーンケーキ)の手作りレシピ!グルテンフリーで腸活

トウモロコシケーキ(コーンケーキ)の手作りレシピ!グルテンフリーで腸活今回は、グルテンフリー(小麦不使用)、卵不使用、砂糖不使用、バターなど乳製品不使用でコーンパンみたいなトウモロコシケーキ(コーンケーキ)を発酵なしで作ります。トウモロコシ...