発酵あんこ

パンやお菓子など

簡単モチモチ!白玉団子の美味しいダイエットレシピ

簡単モチモチ!白玉団子の美味しいダイエットレシピ 最近、よく作るのが白玉団子です。 普通の白玉団子だと冷蔵庫に入れると固くなるので温めなおす必要があります。 しかしこの白玉団子は、豆腐入りなので冷蔵庫保存でも、そのまま柔らかく美味しく食べる...
パンやお菓子など

発酵あんこの手作りレシピ!砂糖なしで甘くて美味しく腸活!便秘予防や美肌

今回は、砂糖なしで甘くて美味しい発酵あんこを作ります。 あずき(小豆)は食物繊維で便秘予防に役立ちます。 カリウムでむくみ対策やサポニンで抗酸化作用も期待できます。 あずきを(小豆)発酵させる米麹は、消化酵素を含む30種類以上の酵素を含みま...
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