カツオブシ

発酵食品

鰹節は発酵食品!鰹節カビで硬くなり旨味が増す!効能効果も凄い!

鰹節は発酵食品!鰹節カビで硬くなり旨味が増す!効能効果も凄いという話です。 鰹節は発酵食品ですね。 鰹節カビで硬くなって旨味が増すのでしょうか?リサーチしました。 鰹節が発酵食品ということを知ってい...
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