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腸活サプリの選び方！乳酸菌・ビフィズス菌・酪酸菌の違いを薬剤師が解説腸活のためにサプリや薬を買おうとしたとき、どれを選べばいいか迷ったことはありませんか？「乳酸菌」「ビフィズス菌」「酪酸菌」という言葉が並んでいたりします。私自身、薬剤師であ...
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健康 「無添加」と「添加物不使用」は違うの？知らないと損する食品ラベルの正しい読み方を解説
「無添加」と「添加物不使用」は違うの？知らないと損する食品ラベルの正しい読み方を解説スーパーで食品を選ぶとき、「無添加」「保存料不使用」「添加物不使用」という文字が目に入ることってありますよね。「無添加って書いてあるから、これは安全なやつだ...
宅配食やミールキット 宅配食サービスは冷凍と冷蔵どっちがいい？薬剤師が生活スタイル別に向く方を徹底解説！
宅配食サービスは冷凍と冷蔵どっちがいい？薬剤師が生活スタイル別に向く方を徹底解説！「宅配食サービスを使ってみたいけど、冷凍と冷蔵、どっちを選べばいいの？」そう迷っていませんか？種類が増えてきた宅配食サービス。大きく分けると「冷凍タイプ」と「...
調味料など食材 冷蔵庫の『隠れ添加物』をチェック！薬剤師が教える、調味料の断捨離と賢い代用術とは！
冷蔵庫の『隠れ添加物』をチェック！薬剤師が教える、調味料の断捨離と賢い代用術とは！前回の記事では、揃えるべき「本物の調味料」についてお伝えしました。私が実際に使っている具体的な調味料も書いています。→薬剤師が教える！健康寿命を延ばす『本物の...
グルテンフリーレシピで美肌健康ダイエット！ クコの実（ゴジベリー）そば粉ケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー
クコの実（ゴジベリー）そば粉ケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー今回は、クコの実（ゴジベリー）やそば粉、米粉を使ってそば粉ケーキを作ります。クコの実（ゴジベリー）は、目の健康維持や老化予防、疲労回復に優れたスーパーフードです。そば粉...
調味料など食材 薬剤師が教える！健康寿命を延ばす『本物の調味料』選び方ガイド：さしすせそから油まで
薬剤師が教える！健康寿命を延ばす『本物の調味料』選び方ガイド：さしすせそから油まで健康寿命を延ばすためには、毎日の食事の「質」が何より大切です。その土台となるのが、実は「調味料」です。スーパーの棚に並ぶ安価な調味料の多くには、保存性や風味を...
野菜や海藻 ごぼうは最強のデトックス野菜！美容効果を引き出す食べ方や注意点と簡単ヘルシーレシピ
ごぼうは最強のデトックス野菜！美容効果を引き出す食べ方や注意点と簡単ヘルシーレシピごぼうのパワーを再発見！「地味な見た目だけど、実はすごい！」日本の食卓に欠かせないごぼうは、世界的に見てもこれほど日常的に食べられているのは日本（と韓国など一...
発酵食品 酵素・酵母・麹の違いを徹底解説！ダイエットや美肌に効くのはどれ？正しい摂り方と注意点
酵素・酵母・麹の違いを徹底解説！ダイエットや美肌に効くのはどれ？正しい摂り方と注意点「酵素」「酵母」「麹（こうじ）」。どれも腸活に良いので体に良さそうなイメージがありますが、実際どう違うのか、どう使い分ければいいのか迷うこともありますよね。...